Чи знаєте ви, що середньостатистичний американський працівник витрачає приблизно 1100 доларів на це кава щороку п'є? Дізнайтесь, як не бути частиною цієї статистики, створивши власну вдома.
Виконуючи наведені нижче поради щодо напоїв у стилі кав’ярні, ви можете заощадити гроші та насолодитися улюбленими вишуканими кавовими напоями вдома!
Крок 1: Зробіть обмін
Більшість наших улюблених кавових напоїв, таких як латте та макіато, насправді готують не з регулярно звареної кави, а з еспресо. Але оскільки більшість з нас не має кавомашини еспрессо, спробуйте замість неї каву - просто більше. Використовуючи вдвічі більше кавової гущі, як зазвичай, з тією ж кількістю води, ви отримаєте сильніший смак з такою ж кількістю кофеїну, як і еспресо.
Крок 2: Пінитися
Щоб зробити спінене молоко, покладіть потрібну кількість молока в каструлю і нагрійте його на плиті, але не дайте йому закипіти. Коли молоко нагрівається, спочатку збивайте його повільно, а потім швидше, коли молоко нагрівається. Піна потрапить зверху, і ви можете використовувати залишок підігрітого молока як заміну паровому молоку.
Крок 3: Заспокойтеся
Приготувати кавовий напій замороженим-але не поливаним розтопленим льодом-надзвичайно просто, але вимагає трохи попереднього планування. Все, що вам потрібно зробити, це покласти каву в форми для льоду і заморозити її. Після заморожування покладіть заморожені кубики кави в блендер з молоком та будь -якими іншими інгредієнтами, які ви хочете приготувати у своєму напої.
Спробуйте цих смачних гурманів рецепти кави!
Білий шоколад латте
Робить 4 порції
Інгредієнти:
- Шматочки білого шоколаду
- Молоко або соєве молоко
- Половина-півтора
- Розчинна кава
- Екстракт ванілі (необов’язково)
- Екстракт мигдалю (необов’язково)
- Збиті вершки
- Паличка кориці
Напрямки:
- У каструлі нагрійте 2 склянки молока, 1 склянку наполовину, 2/3 склянки шматочків білого шоколаду та 2 столові ложки розчинної кави на повільному вогні, поки шоколадні шматочки не розплавляться.
- Розмішайте 1 чайну ложку екстракту ванілі та 1/4 чайної ложки екстракту мигдалю. Для додаткового аромату зверху додайте збиті вершки та паличку кориці. Насолоджуйтесь!
Заморожена мокко
Робить 2 порції
Інгредієнти:
- Кава
- Молоко або соєве молоко
- Шоколадний сироп
- Цукор або Спленда
- Екстракт м’яти перцевої (необов’язково)
Напрямки:
- Заморозьте 1-1/2 чашки кави в кубики льоду, використовуючи лотки для льоду; залишити на ніч заморозитися.
- Помістіть заморожені кубики в блендер з 2 склянками молока, 1/4 склянки шоколадного сиропу та 1/4 склянки цукру; суміш.
- Щоб зробити мокко з мороженої м’яти перцевої, просто додайте до суміші краплю екстракту м’яти перцевої.
Ванільне латте
Робить 1 порцію
Інгредієнти:
- Еспресо або кава подвійної міцності
- Молоко
- Ваніль (або інший ароматизатор)
Напрямки:
- Збийте 1-1/4 склянки молока до утворення піни. Додайте ваніль або улюблений аромат і залийте одним чашкою еспресо або однією службовою кавою подвійної міцності (приблизно 1,5 унції).
Більше порад щодо кави
Як приготувати найкращу каву
Коктейлі з крижаної кави
Як відбирати, зберігати та готувати кавові зерна
