Салат з курки та картоплі улюблений усіма, і способів насолодитися ним дуже багато. Наш шлях? Спочатку приготуйте курку на грилі!
Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю
Це таке смачне частування з куркою, картоплею, морквою та селерою, змішаними з майонезом. А щоб зробити його ще кращим, свіжа м’ята надає їй хорошу іскру додаткового аромату.
Рецепт салату з курячої картоплі
Подає 2
Інгредієнти:
- 1 фунт картоплі
- 1 велика морква
- 7 унцій курячого філе
- 1 стебло селери, очищений і нарізаний кубиками
- 4 унції майонезу (можна регулювати)
- Сіль
- Перець
- Свіже листя м’яти (необов’язково)
Напрямки:
- Покладіть картоплю в каструлю і залийте холодною водою, поки картопля просто не зануриться. Доведіть його до кипіння на середньо сильному вогні. Варіть картоплю, поки вона не стане м’якою. Перевірте, тикаючи їх виделкою або кінчиком ножа. Очистити і нарізати кубиками. Відкладіть їх у миску.
- У цю ж каструлю з окропом опустити моркву і варити близько 5-8 хвилин. залежно від розміру, стежте, щоб вони все ще залишалися злегка хрусткими. Очистити і нарізати кубиками.
- Чекаючи, поки картопля звариться, обсмажте куряче філе на грилі, поки обидві сторони не звариться. Кістки.
- У велику миску складіть разом картоплю, моркву, курку та селеру. Додати майонез і добре перемішати. Приправити сіллю і перцем. За бажанням прикрасьте листям свіжої м’яти.
Більше рецептів курки та картоплі
Рецепт печеної картоплі з куркою та овочами
Рецепт курки і картоплі з лимонної трави
Рецепт хрустких курячих стегон з тушкованою капустою та картопляним пюре
