Часто обговорюваний і абсолютно суб'єктивний, смак натуральні продукти харчування і те, як вони порівнюються з більш традиційними варіантами, є постійною розмовою. Ціна та сприйняття здоров’я можуть вплинути на те, як думають про будь -яку їжу, коли йдеться про судження про аромат та загальний смак. Додавання до опису гурмана, виклик секретних інгредієнтів і навіть особливого соусу може додати інтриги та неповторної привабливості найприземленішим стравам. Однак у випадку натуральних продуктів відсутні інгредієнти, які роблять їх такими смачними.
Штучні підсолоджувачі
Штучні підсолоджувачі, такі як аспартам, сахарин та сукралоза, часто використовуються у традиційних харчових продуктах. Більшість з них набагато солодші за справжній цукор, і деякі припускають, що вони, поряд зі впливом на смак їжі, можуть вплинути на обмін речовин і на те, як добре працює щитовидна залоза.
Консерванти
Нітрати - це консервант, який міститься в більшості оброблених м’ясних продуктів, таких як обіднє м’ясо, хот -доги, бекон, шинка та ковбаса. У копченостях також міститься більше нітратів. Версії без нітратів легко доступні в більшості супермаркетів. Без додавання добавки природний аромат їжі може просвічуватись.
Штучні ароматизатори
Штучні ароматизатори або підсилювачі смаку призначені для посилення смаку їжі. Такі інгредієнти, як глутамат натрію або MSG, можна знайти у всіх видах зручних продуктів, таких як заправка для салатів, консервовані макарони, суп і навіть морозиво. Штучні інгредієнти, такі як MSG, змінюють смак вашої їжі і навіть можуть вплинути на хімію вашого мозку та сигнали голоду вашого організму.
Гідрогенізовані олії
Частково гідровану соєву олію додають до багатьох продуктів харчування, щоб запропонувати виразний відчуття ротової порожнини та аромат, спільний для популярних закусок, таких як печиво, чіпси та навіть морозиво. Гідрогенізовані олії містять високий вміст насичених жирів, що викликає підвищення рівня холестерину. Гідрогенізована соєва олія також може пригнічувати роботу щитовидної залози, впливаючи на рівень енергії.
У сукупності загальний вплив штучних підсолоджувачів, ароматизаторів, консервантів та олій змінює смак їжі, і вплив, який вони можуть мати на хімію мозку, може змінити спосіб регулювання голоду організмом та сприяти нездоровій їжі тяга. Харчові продукти без штучних ароматизаторів та консервантів пропонують звичні інгредієнти та чисті, натуральні ароматизатори. Справжній аромат продуктів, які ви вживаєте, має сяяти, залишаючи вас щасливими у роті та щасливим тілом.
Детальніше про натуральну їжу
Як вести більш природний спосіб життя: поради від їжі до моди
Рецепти натурального саду з Гранд -Женеви
Органічні переваги для здоров'я
