Пікнік - це розслаблюючий спосіб приємно провести час, насолоджуючись чудовим відпочинком на свіжому повітрі. Свіже повітря п’янить, сонце зігріває душу і якимось чином їжа стає просто смачнішою! Щодо вартості пікніка, у кожного є свої улюблені речі, але пікнік просто не був би таким самим без смачного салату в меню!
Незалежно від того, чи це романтична втеча для двох, велике сімейне зібрання на двадцять чи щось середнє, їжа - це основний гравець на пікніку. Бургери з барбекю, хот -доги, ковбаси та смажене курча це всі популярні продукти харчування, а також солоні закуски, нарізані фрукти, глечики з напоями і, звичайно, салати!
У вас є незліченна кількість варіантів приготування салату для пікніка, але важливо пам’ятати, що салат на основі листової зелені та заправки через деякий час може в’янути і стати рідким. Салати з ситними овочами, макаронними виробами, рисом, м’ясом або фруктами, як правило, краще стоять у транспорті та під час фуршету на вулиці. Подумайте про вибір a
Салат з маринованих овочів
Обслуговує 8
Інгредієнти:
- 2 банки з грибами, злити
- 3 склянки маленьких суцвіть брокколі
- 3 морквини, нарізані скибочками
- 3 стебла селери, нарізані
- 1 середній кабачок, нарізаний скибочками
- 1 середня червона цибулина, нарізана кубиками
- 1 червоний або жовтий перець, нарізаний кубиками
- 1 пляшка італійської заправки для салатів
Напрямки:
- У великій мисці змішайте всі інгредієнти, щоб ретельно покрити овочі заправкою.
- Додайте суміш до герметичного контейнера, великої чаші для змішування з ущільнювачем або до великого герметичного пакета, безпечного для харчових продуктів.
- Маринуйте в холодильнику мінімум 12 годин, часто помішуючи.
Класичний салат з картоплі та бекону
Обслуговує 8
Інгредієнти:
- 2 фунти червоної шкірки дитячої картоплі, очищені і збережені цілими
- 4 яйця
- 1 фунт бекону
- 1/2 склянки подрібненої зеленої цибулі
- 1 стебло селери, дрібно нарізаний
- 2 склянки майонезу
- Кошерна сіль і свіжий трісканий перець за смаком
Напрямки:
- Доведіть велику каструлю води до кипіння. Додайте 1/2 чайної ложки солі та картоплю.
- Варіть, поки картопля не стане м’якою виделкою, приблизно 8–10 хвилин. Злити.
- Тим часом додайте яйця у велику каструлю. Залийте їх водою і 1/2 чайною ложкою солі.
- Доведіть до кипіння, потім накрийте каструлю кришкою і зніміть її з вогню. Дайте постояти приблизно 12 хвилин. Вийміть яйця з води і дайте їм охолонути.
- Очистіть і наріжте круто зварені яйця на шматочки.
- Бекон наріжте невеликими шматочками. Варіть бекон у великій сковороді на середньому вогні до рівномірного підрум'янювання і ретельного приготування.
- Злити на паперових рушниках.
- Змішайте майонез, цибулю, селеру та бекон разом у великій мисці.
- Акуратно додайте яйця.
- Обережно натискайте виделкою на кожну картоплю, щоб злегка розбити їх, достатньо, щоб відкрити шкірку.
- Перемішайте картоплю в суміш майонезу, приправте сіллю і перцем.
- Поставити в холодильник до готовності до подачі.
Детальніше про салати
Рецепти весняного салату
Рецепт салату з манго і солодкої картоплі на грилі
5 зимових салатів, щоб спокусити ваші смакові рецептори
