Шукаєте милий, веселий, їстівний спосіб сказати спасибі своєму весілля гості, подружки нареченої чи господарі душових, які не зірвуть банк? Зробіть партію цього чарівно прикрашеного цукрового печива на весілля! Найкраще в цих красивих (і смачних) печивах те, що ви можете налаштувати їх відповідно до вашої теми, кольорів весілля та навіть сукні! Хто сказав, що послуги чи подарунки повинні бути дорогими?
Навіть якщо ви не володієте навичками декорування професійного пекаря, ви все одно можете створити чудове печиво, використовуючи помадку та їстівні цукерки, як квіти та перлини! Після того, як вони охолонуть, загорніть кожне печиво в красивий сітчастий або целофановий пакет, перев’язаний стрічкою на ваш вибір, для красиво упакованої користі, яка не тільки виглядає приголомшливо, але й має чудовий смак!
Весільне цукрове печиво
Виходить близько 12 печива
Інгредієнти:
Для печива:
- 5 столових ложок м’якого вершкового масла
- 3/4 склянки білого цукру
- 1 яйце
- 1 чайна ложка ванільного екстракту (також можна використовувати мигдаль)
- 1-2/3 склянки борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/4 чайної ложки солі
Для помадки:
- 1/2 склянки білого кукурудзяного сиропу
- 1/2 склянки скорочення
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки прозорого екстракту ванілі
- 1 фунт кондитерського цукру
Напрямки:
- Для приготування печива: У середній мисці вершкове масло і цукор. Додайте яйце і ванілін, добре перемішайте. В іншій мисці обережно збийте борошно, розпушувач і сіль. Додайте борошняну суміш до вершкової сметанової суміші, по одній склянці, перемішуючи між добавками. *Тісто буде розсипчастим, але воно застигне. Сформуйте з тіста кульку з тіста і щільно загорніть у поліетиленову плівку або восковий папір. Поставте в холодильник і охолодіть на ніч.
- Як тільки тісто охолоне, розігрійте духовку до 350 градусів F. Вистеліть аркуш печива у фольгу і рясно розпорошіть кулінарним спреєм. Потім на злегка присипаній борошном поверхні розкачати тісто товщиною приблизно 1/4 дюйма. Краї злегка посипати борошном формочки для печива на весільну тематику і вирізати фігури. Повторно розкачати обрізки тіста і повторювати, поки не буде використано все тісто.
- Розташуйте печиво на відстані не менше одного дюйма один від одного і випікайте протягом восьми -12 хвилин або до тих пір, поки печиво не стане золотисто -коричневим. Помістіть на решітку для охолодження і повністю остудіть перед заморожуванням.
- Поки печиво охолоджується, приготуйте помадку з вершкового масла. У великій мисці змішайте вкорочення і кукурудзяний сироп. Посипте ароматизатором солі та ванілі, а потім поступово додайте цукровий пісок до консистенції тіста до утворення крутого тіста. Для найкращих результатів вимішуйте тісто вручну.
- На твердій поверхні, присипаної цукровою пудрою, розкачати тісто до товщини не менше 1/8 дюйма. Обережно накрийте охолоджене печиво і зріжте залишки тіста. Прикрасьте торт і гель для глазурі, цукрові перлини або цукерки і насолоджуйтесь!
Більше ідей для весільних десертів
Весільна їжа: тенденції десертів
Тенденції весільного харчування
5 солодких весільних десертів, які не є весільним тортом
