Кіноа не просто повинна бути гарніром або інгредієнтом салату. Ми використовували його замість вівсянки для створення ідеального яблучного парфе.
Пов’язана історія. Ягідний пиріг Падми Лакшмі подвоюється як солодощі та смачний сніданок
Шукаєте здоровий сніданок? Намагаєтесь триматися подалі від усього цього зерна? Ну, у нас є для вас один смачний рецепт. Кіноа насправді є насінням, і воно наповнене білком та іншими корисними речовинами. Ми дали кіноа натяк на спеції з яблучного пирога і джазували м’які варені яблука з лише натяком спецій і трохи коричневого цукру. Це ваш новий улюблений спосіб розпочати свій день.
Рецепт парфе з яблучної квіноа
Адаптовано з Епікурейська мама
Дає 4 парфе
Інгредієнти:
- 2 склянки води
- 1 склянка кіноа
- 2 чайні ложки спецій для яблучного пирога
- 4 яблука, очищені від шкірки і нарізані кубиками
- 2 чайні ложки спецій для яблучного пирога
- 1 чайна ложка ванільної пасти
- 1 столова ложка темно -коричневого цукру
- 1 склянка яблучного сидру або яблучного соку
- 4 ємності ванільного або звичайного грецького йогурту
Напрямки:
- Закип’ятіть воду і влийте кіноа. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні, поки кіноа не стане пухнастим і більше не залишиться води, приблизно 15 хвилин.
- Розпушіть кіноа виделкою і розмішайте спеції з яблучним пирогом. Відкласти.
- У невелику каструлю додайте нарізані кубиками яблука, спеції з яблучного пирога, ванільну пасту, цукор та яблучний сидр. Доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні до тих пір, поки яблука не стануть м’якими, а сидр википить до утворення майже сиропової консистенції. Перед приготуванням парфе дайте яблукам охолонути.
- У банку з Мейсоном або невелику склянку додайте йогурт, кіноа та яблука.
- Ця страва може бути легко зібрана напередодні ввечері і є чудовим варіантом для сніданку на ходу.
Більше рецептів парфе
Рецепт парфе з тропічної граноли
Рецепт парфе на сніданок з Мейсона
Рецепт парфе з хурми та йогурту
