Чізкейк має довгу (і смачну) історію і є дуже бажаним і затребуваним десертом у святковий сезон. Від гарбуза і помадки до супер легкого випічки з вишні без випічки, ознайомтесь з нашими новими спінами цього улюбленого свята.
Чізкейк, можливо, розпочався ще на перших Олімпійських іграх 776 р. До н. Е. З випадковим (але щасливим) створенням вершкового сиру в 1872 році стало ще краще. Хоча стиль Нью -Йорка вважається класичним чізкейком, кухарі у всьому світі додали до цієї чудової страви свої унікальні нотки. Ось три, які ви обов’язково захочете зробити!
Вишневий чізкейк без випічки
Це диво без випічки не тільки легко зробити, воно надзвичайно смачне! Додавання готової скоринки для пирога перетворює це на безпрограшну святкову зустріч в останню хвилину або на звичайне місце за вашим святковим столом.
Інгредієнти:
- 1 скоринка для пирога з крекером Грем
- 2 (8 унцій) упаковки вершкового сиру, пом'якшеного
- 1 (8 унцій) ємність, збиту начинку, розморозити
- 1 чайна ложка ваніліну
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 1 банка начинки з вишневого пирога
Напрямки:
- Змішайте вершковий сир, збитий топінг, ванілін і лимонний сік до однорідності.
- Вилити в корж для пирога.
- Охолодіть протягом двох годин.
- Перед подачею зверху залийте вишневий пиріг.
Двошаровий гарбузовий чізкейк
Цей грішний чізкейк має найкраще з обох світів - нагадує гарбузовий пиріг у поєднанні з досконалістю чізкейку. Вашим гостям свята неодмінно сподобається!
Інгредієнти:
- 2 (8 унцій) упаковки вершкового сиру, пом'якшеного
- 1/2 склянки цукру
- 1/2 чайної ложки ванілі
- 2 яйця
- 1/2 склянки консервованого гарбуза
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
- Риска мелений мускатний горіх
- 1 підготовлена скоринка для пирога з крекером Грем
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 325 градусів F.
- Збийте вершковий сир, цукор і ванілін електричним міксером на середній швидкості до гарного перемішування. Додайте яйця по одному, перемішуючи на низькій швидкості після кожного додавання, поки вони просто не з’єднаються. Вийміть одну склянку тіста; розмішати гарбуз і спеції.
- Залишки тіста вилийте в скоринку і зверху залийте гарбузовим тістом.
- Випікайте 40 хвилин або поки центр майже не встановиться. Круто. Поставте в холодильник на три години або на ніч.
- За бажанням можна зверху зі збитими вершками!
Чізкейк з нижнього дна
Чудовий, приголомшливий сюрприз можна знайти на дні кожного скибочки!
Інгредієнти:
- 1 (11,1 унцій) упаковка Jell-O No Bake Cheesecake
- 2 столові ложки цукру
- 5 столових ложок розтопленого маргарину
- 1 столова ложка води
- 3 квадрати напівсолодкого шоколаду
- 1 столова ложка маргарину
- 1-1/2 склянки холодного молока
- 1 склянка збитої заливки, розморозити
Напрямки:
- Змішайте коробку суміші для скоринки, цукор, п’ять столових ложок розтопленого маргарину та воду виделкою у 9-дюймовій тарілці для пирога до однорідності.
- Щільно притисніть бічну частину пиріжкової форми, використовуючи велику ложку або пальці, щоб сформувати край.
- Залишок суміші крихт міцно притисніть до дна, використовуючи дно мірного стакана.
- Шоколад і одну столову ложку маргарину прогрійте в мікрохвильовій печі в невеликій мисці на півтори хвилини або до розплавлення маргарину.
- Перемішуйте, поки шоколад повністю не розтане. Дайте трохи охолонути.
- Збийте молоко та заливну суміш електричним міксером на повільному вогні до гарного перемішування.
- Збивати на середній швидкості протягом трьох хвилин.
- Майте на увазі, що начинка буде густою. Відміряйте три столові ложки начинки і розмішайте її в розтопленому шоколаді; рівномірно розподілити по скоринці.
- Зверху залишки заливки.
- Поставити в холодильник принаймні на одну годину. Зверху кожну порцію збити збитою начинкою.
Більше рецептів чізкейків
Запечений чорничний сирник
Гарбузовий чизкейк веганський
Арахісове масло та шоколадні сирники
