Печиво - основна складова відпустки. Більшість людей роблять кілька сортів, і останнє, що вам потрібно, це змішати ароматизатори, особливо якщо ви відправляєте їх родині чи друзям. Переконайтесь, що ваше печиво надійне в ідеальному стані, дегустуючи саме так, як ви хотіли, незалежно від того, доставляєте ви чи вручаєте вручну ці поради щодо зберігання печива!
Хлібна хитрість
Щоб ваше вологе печиво залишалося м’яким і жувальним, покладіть у ємність чверть скибочки хліба (на десяток). Печиво вбирає вологу з хліба, зберігаючи його довше м’яким. Білий хліб найкращий, оскільки він не передасть свої власні смаки печиву. Ви можете замінити хліб, коли він почне застигати (якщо печиво зберігається так довго!).
Використовуйте морозильні пакети
Коли ви пакуєте своє печиво, не складайте просто стільки, скільки зможете, у форму. Ви швидко опинитеся, що їсте пісочне печиво зі смаком арахісового масла... що добре тільки для вас зроблено печиво з арахісового масла.
Якщо вам потрібно зібрати все печиво в одну форму, упакуйте кожен аромат в окремі пакети для морозильної камери. Мішки для морозильної камери товщі та менш пористі, ніж мішки для зберігання, що забезпечить смак вашого печива саме таким, яким ви його передбачали. Просто постарайтеся витягти з мішка якомога більше повітря.
Перепрофілюйте старі контейнери
Компанії з виробництва фасованих продуктів мають ті ж проблеми, що і у вас зараз. Вони витратили багато грошей на дослідження та розробки, тому використовуйте їх досвід у своїх інтересах. Циліндричні контейнери для стружки мають правильний діаметр для більшості печива і бувають високих розмірів та розмірів закусок.
Коли ви закінчите з чіпсами, вимийте контейнер. Ви можете скласти кілька печива в кожну каністру (залежно від розміру). Якщо ви даруєте їх у подарунок, ви можете скористатися попередньо вирізаним контактом або обгортковим папером, щоб покрити зовнішню сторону. Якщо ви відправляєте їх, покладіть невеликий квадрат з бульбашкової плівки або хліба на дно, між кожним печивом і зверху. Якщо ви обираєте обгортку з бульбашками, спершу можна загортати печиво окремо в поліетиленову плівку.
Кожне печиво унікальне
Коли ви зберігаєте файли cookie, намагайтеся мати на увазі тип файлу cookie. Мало того, що їх слід відокремлювати, щоб уникнути змішування ароматів, різні печива мають різні потреби. Барне печиво слід зберігати в контейнері, в якому його спекли. Тому, якщо ви даруєте їх у подарунок, використовуйте одноразові металеві контейнери відповідного розміру. М'яке печиво слід зберігати в герметичних контейнерах, а хрустке або тверде печиво слід зберігати в контейнерах, які легко відкриваються (як-от баночка для печива). Крім того, якщо вам доведеться складати печиво в контейнер, їх завжди слід відокремлювати восковим папером, щоб вони не злипалися.
Спробувати рецепти печива
Рецепти святкового печива з вінків
Печиво з фаршированого арахісового масла
Рецепт нежирного печива зі сніжинки
