Сирна двічі запечена картопля-SheKnows

Що зовні хрустке, а всередині сирне?

Це двічі запечена картопля, фарширована до країв сирною картопляною начинкою, цибулею та розсипаним беконом. Це чудовий гарнір до Дня подяки, тому що їх легко приготувати та приготувати заздалегідь. Все, що вам потрібно зробити, це поставити їх у духовку приблизно за 15 хвилин до подачі і без особливих зусиль приготувати. Вони такі гарні, як і смачні.

Пов’язана історія. Рецепт приготування соусу Джеймі Олівера має самий незвичайний секретний інгредієнт, який ми коли-небудь бачили

Рецепт сирної двічі запеченої картоплі

Подає 4

Інгредієнти:

• 4 середньо -червоних картоплі
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 столова ложка кошерної солі
• 3 столові ложки вершкового масла
• 1 склянка тертого гострого сиру чеддер
• 1 склянка подрібненого сиру халапеньо джек
• 2 столові ложки справжнього шматочка бекону або подрібнений бекон
• 1 склянка сметани
• 1/4 чайної ложки солі (або за смаком)
• 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
• 1/2 склянки тертого гострого сиру чеддер (для прикраси)
• 1 столова ложка справжнього шматочка бекону або подрібненого бекону (для прикраси)
click fraud protection
• 2 столові ложки рубаного цибулі (для прикраси)

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 400 градусів F.
2. Натріть зовні картоплі оливковою олією.
3. Посипте кошерною сіллю шкірку з усіх боків картоплі.
4. Запікайте картоплю в розігрітій духовці до готовності виделки, приблизно 1 годину.
5. Дайте картоплі досить охолонути, щоб з нею впоратися.
6. Відріжте верхню четвертину 4 картоплин приблизно на 2 дюйми від верхівки картоплі.
7. Обережно витягніть м’якоть з картоплі, залишивши приблизно 1/4 дюйма м’якоті на шкірці, щоб боки були міцними. Додати м’якоть у миску середнього розміру.
8. За допомогою картопляного комбайна розімніть м’якоть до однорідності. Потім додайте вершкове масло, сир чеддер, сир джелапеньо джек, сметану, сіль і перець. Перемішати разом великою ложкою.
9. Додайте картопляну суміш назад у шкірку.
10. Зверху залийте сиром чеддер, що залишився, беконом і цибулею.
11. Приблизно за 15 хвилин до подачі запікайте картоплю в розігрітій духовці при 400 градусах F. поки картопля не нагріється і сир не розплавиться.
12. Подавати гарячим.

Більше рецептів гарнірів до Дня подяки

Рецепт солодкої картоплі Кевіна
Здорові гарніри до Дня подяки
Гарніри «Смак Південної подяки»

Залишити коментар