Спідниця стейк з чимічуррі досить вишуканий, щоб ви могли не виглядати так, ніби ви є першокласним кухарем. Справа в тому, що це блюдо досить легко збити за 15 хвилин.
Детальніше:8 порад щодо приготування біфштексу зі спідниці на грилі протягом усього літа
Мій рецепт-це чімічуррі на основі кінзи (тому що я люблю кінзу), але ви можете використовувати будь-яку вподобану траву. Якщо вам більше подобається базилік або м’ята, ви можете поміняти ці трави замість кінзи. Після того, як ваші чімічуррі будуть готові, просто приготуйте на грилі або обсмажте свій стейк зі спідниці протягом декількох хвилин з кожного боку, і вечеря подається.
Детальніше:Рецепт свинячих лопаток у стилі барбекю без проблем, який вам потрібен
Стейк -спідниця за рецептом чимічуррі
Подає 3
Підготовчий час: 7 хвилин | Час приготування: 6 хвилин | Загальний час: 13 хвилин
Інгредієнти для чимічуррі:
- 1/2 склянки петрушки плосколистової
- 1 склянка кінзи
- 1/4 склянки оливкової олії
- 1 зубчик часнику
- 1 щіпка пластівців червоного перцю
- Сіль, за смаком
Напрямки для чимічуррі:
- У кухонний комбайн додайте петрушку, кінзу, оливкову олію, зубчик часнику, пластівці червоного перцю та сіль.
- Суміш пюрируйте до однорідності і відкладіть.
Інгредієнти для стейк -спідниці:
- 1 столова ложка часникового порошку
- 1 столова ложка цибульного порошку
- 1/2 столової ложки паприки
- Сіль, за смаком
- Перець, за смаком
- Стейк зі спідниці 6 штук
- 2 столові ложки оливкової олії
Вказівки для стейк -спідниці:
- У великій мисці змішайте часниковий порошок, цибульний порошок, паприку, сіль і перець. Приправте сумішшю стейк спідниці.
- У сковороду для пасерування на середньо сильному вогні додайте оливкову олію. Обсмажте стейк по 3 хвилини з кожного боку.
- Вийміть зі сковороди і дайте стейку відпочити 5 хвилин на обробній дошці.
- Розріжте стейк спідниці на ухил.
- Подавати з чимічуррі.
Детальніше:Пряний стейк зі спідниці на грилі з тайським соусом червоного чилі
