The Понеділок без м’яса рух заохочує людей робити щось позитивне для свого здоров’я та навколишнього середовища, відвідуючи м’ясо раз на тиждень. Спробуйте самі за цим смачним рецептом!
Козячий сир та лобода над зеленою зеленню
Розмір порції 4
Завдяки цьому легкому, але ситному салату з козячого сиру, кіноа та весняної зелені вам не доведеться вибирати між здоровою їжею та ситною. Він стане чудовим обідом або вечерею для вашого наступного Понеділок без м’яса.
Інгредієнти:
- 12 склянок упакованої змішаної весняної зелені
- 1 (140-грамовий) пакет козячого сиру, подрібнений
- 2/3 склянки сушеної журавлини
- 1/2 склянки пекана, дрібно нарізаного
- 2 склянки вареної лободи
- 1/4 склянки лимонного соку
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 1/3 склянки оливкової олії
- 1 столова ложка кленового сиропу
- 1 чайна ложка солі
Напрямки:
- У невеликій мисці змішайте лимонний сік, яблучний оцет, оливкову олію, кленовий сироп і сіль. Відкласти.
- У велику миску помістіть весняну зелень, сушену журавлину, подрібнений козячий сир і пекан.
- Киноа залити салатом. Потім зверху полийте заправкою і перемішайте до з’єднання.
Примітка:
Щоб надати цьому салату додаткову вершкову та ситну якість, можна нагріти кіноа в мікрохвильовій печі або приготувати безпосередньо перед тим, як скласти салат. Це злегка розплавить сир і створить тепле і ще більш ситне блюдо.
Перевірте Веб -сайт без м’яса в понеділок для отримання додаткової інформації про цей свіжий і захоплюючий рух.
Більше вегетаріанських рецептів
Оновлення рецептів: чилі
Мексиканська фієста вегетаріанський фарширований перець
Вершковий орзо з горохом та спаржею
