Мак і сир бувають у багатьох різних формах залежно від типу макаронних виробів та сиру, які ви використовуєте. Додавання фруктів у ваш Mac та сир просто додає йому ще одного рівня смаку.
Я скуштував і зробив кілька різних видів макаронних виробів та сиру. Я зробив швидкий вид з маленької блакитної коробки, і я зробив такий, який займає добру годину і вимагає багато перемішування, щоб зробити смачний сирний соус. У цих різних маках було змішано все - від цибулі до кукурудзи до шинки. Однак є одна річ, яку ніколи не було у моїх сирах та сирі - фрукти.
Але сьогодні Йом Кіпур, єврейський день спокути і кінець святкування нового року. Під час свята завжди їдять яблука, щоб допомогти вступити в солодкий новий рік. Отже, з тих пір Кращі будинки та сади був рецепт макаронних виробів та сиру, який включав яблука, я подумав, що це буде ідеальним вибором для цього особливого випадку. Я був правий. Ви все ще отримаєте пікантний сирний аромат, який поєднується з вашим стандартним маком та сиром. Але тепер у вас є солодкий аромат завдяки всім нарізаним яблукам. Це справді ідеальне поєднання.
Яблучний пиріг чеддер пенне
Обслуговує 8
Інгредієнти:
- 1 паличка вершкового масла, розділена
- 1 склянка панірувальних сухарів, розділених
- 1 чайна ложка меленого чебрецю
- 12 унцій макарони пенне
- 2 склянки яблук, подрібнених
- 1 цибулина, подрібнена
- 3 столові ложки борошна
- Сіль і перець за смаком
- 2 склянки густих вершків
- 1/2 склянки яблучного сидру
- 6 унцій вершкового сиру
- 1-1/2 склянки білого сиру чеддер
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F і змастіть 9-дюймову форму для пружин. Посипте боки каструлі половиною склянки панко і відкладіть.
- Решту півсклянки панко розмішайте з двома столовими ложками розтопленого вершкового масла і відставте.
- Варіть макарони на дві хвилини менше, ніж вказано на упаковці, злийте, поверніть макарони в каструлю і відкладіть.
- Поки макарони варяться, варимо яблука, цибулю та чотири столові ложки вершкового масла у великій каструлі на середньо сильному вогні близько п’яти хвилин або поки яблука не стануть м’якими. Додайте борошно, сіль і перець і варіть ще дві хвилини. Збийте вершки та яблучний сидр і варіть до густоти та пухирців, приблизно 10 хвилин.
- Зменшіть вогонь до мінімуму і збийте сир і чебрець, поки сир не розплавиться.
- Додайте яблучно -сирну суміш до макаронів і перемішайте до з’єднання. Ложкою викладіть суміш макаронних виробів у підготовлену каструлю, зверху посипте сумішшю панко і запікайте 40 хвилин або до тих пір, поки з боків не з’явиться бульбашка. Дайте охолонути протягом 20 хвилин, зніміть боки каструлі, наріжте скибочками і подавайте до столу.
Інші рецепти яблук
Сирний куля з яблуком та брі
Салат з крабів, яблук та кресс -салату
Журавлинний яблучний хліб