Пивні тушонки з карамелізованою цибулею, яблуком та Діжона-SheKnows

Принесіть Октоберфест до затишку вашого власного дому з цим тушкованим пивом напівфабрикатів з карамелізованою цибулею, яблуком та рецептом Діжона! Але будьте обережні, за кілька хвилин до приготування цієї страви ви можете виявити, що весь ваш район стоїть на вашому порозі… пивні баночки в руках!

Пов’язана історія. Марта Стюарт використовує цей секретний інгредієнт, щоб перетворити сир на грилі в ідеальне осіннє частування

Ми закінчили брати на грилі, просто щоб надати їхній шкірі тієї хрусткої хрусткості, яку ми любимо… але ви, безумовно, можете пропустити цей крок і просто дозволити нахабникам тушкуватись у горщику, поки вони не стануть гарячими та готовими до вживання!

Пивні тушковані соуси з карамелізованою цибулею, яблуком та рецептом Діжона

Виготовляє 5 братів

Інгредієнти:

• 5 простих братворстів
• 2 великі цибулини, очищені і нарізані
• 2 яблука, очищене від серцевини і нарізане
• 2 столові ложки вершкового масла
• 1 (12 унцій) пива, бажано лагер або ель
• 3 столові ложки дижонської гірчиці з цільного зерна
click fraud protection
• 1/4 чайної ложки насіння кмину
• 5 рулонів у стилі нахабника, змащених маслом і при бажанні злегка підсмажених

Напрямки:

1. У великій каструлі на середньо сильному вогні розтопіть вершкове масло до утворення бульбашок. Додати цибулю і перемішати, щоб покрити маслом. Додати яблука і перемішати. Дайте цибулі та яблукам проваритися до м’якості, аромату та початку карамелізації, приблизно 10 хвилин.
2. Розігрійте гриль на відкритому повітрі до середнього рівня.
3. Додайте в горщик гірчицю і насіння кмину і перемішайте. Вкладіть братів у яблука та цибулю в горщику. Влийте пиво і, закипівши, зменшіть вогонь до кипіння, накрийте каструлю кришкою і дайте нахабним стравам варитися протягом 10 хвилин, перегортаючи їх наполовину.
4. Після закінчення 10 хвилин вийміть каструлі з каструлі і поставте на розігрітий гриль, щоб вони потемніли і злегка хрусткі зовні. (Ваша каструля на плиті з цибулею, яблуками, гірчицею та пивом має все ще кипіти, не розкриваючи цього моменту, поки братики не будуть готові.)
5. Після того, як начиння вам сподобається, ви додаєте до злегка підсмажених булочок, зверху додайте карамелізовану цибулю, яблуко, суміш Діжона та подавайте до столу.

Більше рецептів Октоберфесту

Святкуйте Октоберфест із враженнями від традиційних братів
Рецепт рагу з Октоберфесту
Поширення Октоберфесту