Приготування однієї каструлі - це завжди великий хіт. Це просте блюдо поєднує курку, лимон, часник, картоплю та гриби, запечені в одній страві. Це ідеальна вечеря у будні!
Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю
Красиве блюдо з курки не потрібно зберігати лише на вихідні. Це просте блюдо можна легко зібрати разом на швидку та смачну вечерю у будні. Ніжна червона картопля, свіжі лимони та часник поєднуються зі свіжою куркою, щоб створити ароматне сімейне застілля.
Рецепт запікання курки з лимоном з часником
Подає 4
Інгредієнти:
- 6 столових ложок оливкової олії, розділеної
- 2 лимона, один тонко нарізаний, один вичавлений
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка кошерної солі
- 1 чайна ложка свіжого меленого перцю
- 2 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої
- 1-1/2 фунти дитячої червоної картоплі, розрізаної навпіл
- 4 курячих стегна, зі шкірою
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 425 градусів F.
- Додайте 1 столову ложку оливкової олії на дно каструлі розміром 9 х 13 дюймів. Поверх олії викладіть шматочки тонко нарізаного лимона.
- У велику миску додайте лимонний сік, подрібнений часник, сіль, перець та оливкову олію, що залишилася. Збийте для з’єднання.
- Додати картоплю і акуратно перемішати. Ложкою картоплі покладіть поверх скибочок лимона.
- Додайте курку в миску з залишком суміші лимона/оливкової олії і покрийте пальто. Викласти поверх картоплі.
- Смажимо близько 50 хвилин, поки курка не звариться і картопля не стане м’якою.
Ще рецепти курки
Рецепт Coq au vin
Рецепт курячого повзунка з тушкованого пива
Рецепт курячого філе лимона і орегано
