Чи ви подорожували Італія вечеряти справжніми італійськими стравами, які ви ще можете відчути на пам’яті, або якщо ви мали задоволення поласувати в італійському ресторані це викликало у вас відчуття, ніби ви у коханій країні, приготування апетитних італійських страв вдома може тримати вас на зв'язку з найкращими італійська їжа переживання. Головне - знайти вишукані італійські продукти, виготовлені з найкращих інгредієнтів.
Ось кілька італійських страв та вин, які обов’язково потрібно спробувати, і які допоможуть вам пережити свої смачні спогади про італійську кухню, а також надихнуть вас на створення власних італійських страв.
Ле Венеціанські спагетті
Ніщо не говорить італійська, як парова чаша пасти аль денте, полита ароматним соусом. Спеціальне ласощі для тих, хто страждає непереносимістю глютену, спагетті Le Veneziane виготовляється з кукурудзяної крупи з кукурудзяного регіону Венето, Італія. Цей смачний італійський продукт не тільки не містить глютену, він має приємний яскравий золотистий колір і готується, як класичні спагетті з пшениці.
Доступно за адресою DiPaloSelects.com (разом з повним асортиментом інших страв італійської кухні)
Ціна: $ 8,99 за фунт
Соус для пасти GL Mezzetta.
Найвідоміший своїм вітчизняним та імпортним перцем та оливками, GL Mezzetta нещодавно розширив свою італійську мову лінійка продуктів включатиме соуси для макаронних виробів, приготовані з вин з долини Напа та імпортної сливи Сан -Марцано помідори.
Домашнє «Маринара» та «Вершкове маринара» з бістро Napa Valley представлені апетитною сумішшю найкращих інгредієнтів та пропонують міцний баланс справжніх італійських смаків.
Доступно в роздрібних продуктових магазинах, на вишуканих ринках та для замовлення в Інтернеті за адресою Mezzetta.com
Ціна: $ 4,70 за банку 25 унцій
Італійська сирна дошка
Щедрий клин хорошого сиру Парміджано Реджано повинен стати основним продуктом на кожній кухні, але є багато інших чудових італійських сирів, які настільки ж смачні, якщо не кращі.
На італійській сирній дошці від igourmet.com представлені різні сири, які ідеально підходять для подачі вина, фрукти та горіхи як основне блюдо або як закуска після обіду. Пекоріно Тоскано-це напівм'який сир з овечого молока з нотками польових квітів і трав, що зустрічаються в сільській місцевості Тоскани. Гора Горгонзола, пронизана різкими синіми прожилками, походить з італійського регіону Ломбардія. Піаве, що нагадує Парміджано Реджано,-це міцний ситний сир із самої північної частини Венето, названий на честь річки П’яве. Витриманий твердий сир світового класу, Grana Padano Stravecchio Oro del Tempo вважається неперевершеним.
Доступний у наборі за igourmet.com (або окремо на спеціалізованих ринках Італії)
Ціна: $ 79,99 за вісім унцій кожного сиру, корж із чіаппіні, ніж для сиру та дошку з бамбукового сиру
Вілла Mandoori Dark Cherry Balsamico
Вишуканий італійський продукт, який може здатися трохи дорогим, Villa Mandoori Dark Cherry Balsamico - це поєднання традиційного ацето -бальзаміко та вишні з Vignola.
Створений одним з провідних кухарів Італії, шеф-кухарем Массімо Максом Боттурою, власником відомого ресторану Osteria La Francescana з Модени, цей бальзамічний оцет витримується від 10 до 15 років у темній вишні деревини. Секретний інгредієнт з неперевершеним смаком, Villa Mandoori Dark Cherry Balsamico чудово поливається над помідорами та овочами, доданими до соусів і навіть посипаними ванільним морозивом або кремовим брюле.
Доступно за адресою Amazon.com
Ціна: $ 45,99 за флакон 250 мл
Marchesi de Frescobaldi Італійські червоні вина
Вина з цієї 700-річної тосканської виноробної родини, також відомої одним з найкращих у світі Брунелло, ідеально підходять для італійського любителя вина, який шукає приємні вина за доступними цінами. Ось два наших улюблених італійських червоних.
Ніпозино Різерва 2005
Насичене, але не важке червоне вино, Nipozzano лідирує з чарівною квітковою формою фіалки та солодким пряником на носі, які незабаром піддаються фруктовим враженням від морелло та вишні. Останніми з’являються пряні нотки гвоздики та листя тютюну.
Після потягування це вино проникає в рот з теплим спиртом і приємно висихає в роті з привабливо хрустким і тривалим ароматом. Ніпозино складається з санджовезе (90 відсотків) та додаткових сортів. Він отримав 90 балів від Wine Spectator. Це чудове червоне вино найкраще подавати з м’ясом на барбекю, рагу та витриманими сирами.
Доступний у багатьох роздрібних магазинах вина (зверніться до інтернет -магазинів вина)
Ціна: 20 доларів за флакон 750 мл
Remole 2006
Remole-це шлюб сангіовезе (85 відсотків) та каберне-совіньйону (15 відсотків), отриманих з районів Тоскани, відомих за виноградних вин великої ароматичної складності.
Це італійське червоне вино виступає з чистими яскравими ароматами вишні та полуниці, які слідують пряним відтінком чорного перцю та ароматних трав. Remole має відмінне тіло та міцну структуру, що забезпечує сокову збалансовану хрусткість на небі. Поєднайте з не надто гострими солодощами або зі стравами з макаронів зі смаком.
Доступний у багатьох роздрібних магазинах вина (зверніться до інтернет -магазинів вина)
Ціна: 10 доларів за флакон 750 мл
Італійські рецепти
Рецепти справжньої італійської вечері
Італійські рецепти з американським віджимом
Пансанелла: рецепти італійського хлібного салату
Брускетта - двома способами
Рецепти італійської спадщини
Рецепти ризотто
Світлий тирамісу
Ще десятки Італійські рецепти!
>> Отримайте наші улюблені італійські рецепти, поради щодо подорожей, декор, стиль та інше!
