Дізнайтеся, як приготувати здоровий смузі, не шкодуючи смаку або своєму здоров’ю з надмірною кількістю цукру.
t 
Фото: Бенні Оттоссон/Маскот/Getty Images
t Наразі ви, можливо, вже їли смузі на сніданок або знаєте когось, хто любить починати свій день із зеленого смузі.
t Коли смузі вперше вийшов на сцену, Jamba Juice був найкращим місцем. Я пам’ятаю, що їх було кілька; малиновий смак був моїм улюбленим. Мені здавалося, що я обідаю здоровіше після обіду; вони були смачними, але приблизно через годину у мене не було сил, боліла голова і я б голодував. Тепер я знаю, що те, що я відчув, - це цукровий крах.
t Оскільки коктейлі зараз більш популярні, ми схильні вважати їх здоровими, незважаючи на те, що ми в них вкладаємо. Я допоможу вам навчитися робити здоровий смузі без шкоди для смаку чи свого здоров’я з надмірною кількістю цукру за допомогою моєї п’ятиступінчастої техніки «побудуй свій смузі».
t
Почніть з зелені
t Коли ви будуєте свій смузі, основою має стати зелень. Спробуйте наповнити блендер більш ніж наполовину зеленню. Шпинат - самий нейтральний зелений і на смак нагадує все, що ви кладете в смузі, тому, якщо ви новачок у смузі, почніть зі шпинату. Мені подобається класти в мої зелені коктейлі дитячий шпинат, дитячу капусту та мангольд.
t Зелень так важливо додати, оскільки більшість із нас не отримує достатньої кількості зелені у своєму щоденному раціоні, і вона життєво необхідна для нашого здоров’я. Зелень дає нам енергію, насичена кальцієм та іншими важливими поживними речовинами та вітамінами, а також допомагає очистити наш організм від токсинів. Додавання зелені до коктейлів - один із найкращих способів ввести більше зелені у свій раціон. Якщо ви батьки, це також хороший спосіб ввести більше зелені в раціон ваших дітей.
t 
Включити жири
t Не хвилюйтесь; вживання здорового жиру не призведе до збільшення ваги. Нам потрібен жир, щоб відчувати себе задоволеним протягом тривалого періоду часу, а також це допомагає нашому мозку зосередитися, щоб ми могли мати продуктивний день на роботі. Деякі з моїх улюблених коктейльних жирів - це авокадо, мигдальне або арахісове масло, несолодкий подрібнений кокос, кокосове масло або кокосове масло. Ці корисні жири додадуть вашому коктейлю більше смаку та текстури, але ви також відчуєте ситість та задоволення і не будете шукати більше їжі.
t 
Додайте суперпродукти
Так, шпинат, капуста та вся зелень - це все суперпродукти, але я люблю додавати ще більше у свої коктейлі, щоб отримати додатковий приріст поживних речовин. Кілька моїх улюблених: мпорошок ака, що допомагає врівноважити наш настрій і гормони; cпорошок аму, це одна з найчистіших форм вітаміну С, тому він ідеально підходить для зміцнення імунної системи та какао -порошок або какао -боби, які є справжнім шоколадом. Какао насичене залізом і магнієм, тому його важливо додавати за тиждень до місячних, щоб зберегти свій настрій стабільним і ПМС. Ви також можете додати насіння чіа та льону для додаткового протеїну та омега-3.
t 
Будьте обережні з надмірною кількістю фруктів.
t Багато з нас трохи переборщили з фруктами і, як правило, додають у свій коктейль більше фруктів, ніж зелені, що робить його швидше десертом, а не здоровою їжею. Намагайтеся вживати лише трохи фруктів, тож, можливо, кілька ягід замість чашки. Мій улюблений спосіб додати трохи солодкості у свої коктейлі - це використання фініків. Зазвичай достатньо одного -двох, щоб зробити його трохи солодшим.
t 
Приправте свій смузі
t Спеції - це простий спосіб додати вашому смузі більше смаку. Кориця - чудова спеція, яку можна додати до смузі, особливо взимку, оскільки вона розігріває тіло і корисна для кровообігу. Мені подобається додати в свої коктейлі трохи кориці. Я також використовую свіжий імбир і куркуму, які допомагають зменшити запалення в організмі.
t Будьте обережні щодо цукру. Намагайтеся використовувати воду або лід замість мигдалевої, рисової, молочної та кокосової води, придбаної у магазині. У багатьох з них є багато додаткового цукру, а також багато штучних ароматизаторів та оброблених інгредієнтів, які роблять їх потенційно шкідливими. Якщо у вас немає часу на приготування домашнього мигдального або кокосового молока, обов’язково зверніть увагу на несолодкі варіанти.
t Ось вам, як створити здоровий смузі. Настав час створити здоровий смузі вдома. Поділіться фотографіями та рецептами, як тільки знайдете улюблену суміш.
