Погодьтеся, арахісове масло та желе - це як і раніше ваш улюблений бутерброд. Яким би дорослим ви не були, у вашому раціоні завжди буде особливе місце для смачно горіхово-солодкого PB&J. Знайдіть рецепти печива PB&J, глазурі з арахісового масла, кексів з арахісового масла та желе, французьких тостів PB&J та арахісового масла та желе з граноли!
Хоча добрий старомодний PB&J-це завжди класика, ви можете зробити його оновленим та складним за допомогою нових інгредієнтів та інноваційних рецептів.
1. PB&J Французький тост
Робить 1 порцію
Інгредієнти:
1 яйце, збите
1/4 склянки молока
1/8 чайної ложки ванілі
2 столові ложки вершкового або хрусткого арахісового масла
1 столова ложка киселю (будь -якого смаку)
2 скибочки цільнозернового хліба
1 столова ложка вершкового масла
Цукрова пудра
Напрямки:
У неглибокій мисці збийте яйце з молоком і ваніліном і відкладіть. Намажте арахісове масло і желе на хліб, зробивши бутерброд. Розтопіть вершкове масло в сковороді на середньо сильному вогні. Опустити бутерброд в яєчну суміш, покривши обидві сторони. Покладіть бутерброд у сковорідку і обсмажте з двох сторін до легкої рум’яності. Присипати цукровою пудрою. Подавати негайно.
2. Печиво з арахісового масла та желе
Готує 2 десятки печива
Інгредієнти:
1 склянка вершкового або хрусткого арахісового масла
1 склянка цукру
1 велике яйце
1 чайна ложка ваніліну
1/4 склянки киселю, будь -якого смаку
Напрямки:
Розігрійте духовку до 350 градусів F. Збийте разом арахісове масло, цукор, яйце та ванілін у великій мисці до повного з’єднання та утворення тіста. Чайною ложкою виймайте тісто і розкачуйте його долонями в 1-дюймові кульки. Розкладіть 3 дюйми один від одного на злегка змащеному аркуші печива. За допомогою ручки дерев’яної ложки зробіть круглий утиск посередині печива. Ложкою желе перетворюйте на западини. Випікайте 15 хвилин або поки печиво злегка не підрум’яниться. Дайте печиву повністю охолонути на решітці. Зберігати в герметичному контейнері.
3. Кекси PB&J
Готує 12 кексів
Інгредієнти:
1 3/4 склянки універсального борошна
1/3 склянки цукру
2 1/2 чайної ложки розпушувача
1/2 чайної ложки солі
1/2 склянки вершкового арахісового масла
1 велике яйце
3/4 склянки молока
1/3 склянки вершкового масла, розтопленого
1/2 склянки киселю, будь -якого смаку
Глазур з арахісового масла (рецепт нижче)
Напрямки:
Розігрійте духовку до 375 градусів F. Вистеліть форму для кексів на 12 паперовими або фольгованими вкладишами і розбризніть кулінарним спреєм. Змішайте в мисці борошно, цукор, розпушувач і сіль. В окремій мисці змішайте арахісове масло з яйцем. Повільно додайте молоко і вершкове масло і перемішайте до повного з'єднання. Поступово з'єднайте борошняну суміш з сумішшю арахісового масла, щоб утворилося круте тісто. Ложкою приблизно столової ложки тіста на дно формочок для кексів. Пальцем зробіть поглиблення в центрі тіста і залийте однією чайною ложкою киселю. Накрийте желе іншою столовою ложкою тіста, переконавшись, що желе не видно. Випікайте кекси 20 хвилин. Дайте їм охолонути протягом 10 хвилин і обморозьтесь глазур’ю з арахісового масла.
4. Глазур з арахісового масла
Інгредієнти:
1/2 склянки вершкового масла, розм’якшеного
1 склянка вершкового арахісового масла
2 склянки кондитерського цукру
3 столові ложки молока або за потребою
Напрямки:
Збийте вершкове масло з арахісовим маслом у середній мисці. Повільно вбийте цукор і, коли він почне густіти, вбивайте молоко по одній столовій ложці за раз, поки весь цукор не буде змішаний і глазур не буде намазуватися. Збийте глазур близько 3 хвилин, щоб вона стала пишною.
5. Арахісове масло та желе з граноли
Робить 8 порцій
Інгредієнти:
2 склянки сирого вівса (не миттєвого приготування)
1/3 склянки вершкового або хрусткого арахісового масла
1/2 склянки киселю, будь -якого смаку
Напрямки:
Розігрійте духовку до 350 градусів F. і змішайте всі інгредієнти в мисці. Ложкою викладайте суміш у змащену маслом форму діаметром 8 дюймів, розкладаючи, щоб вийшов рівний шар. Випікайте батончики від 20 до 25 хвилин. Дайте барам охолонути приблизно 10 хвилин. Наріжте на квадрати або прямокутники.
Рецепти 1 і 2 вище люб'язно надані Національна арахісова рада
Рекомендовані кулінарні книги з арахісового масла:
- Кулінарна книга з арахісового масла та компанії
- Найкраща книга з арахісовим маслом
- Планета арахісового масла: навколо світу у 80 рецептах
