Кава є одним з найпопулярніших напоїв у світі - і не дарма: гіркий напій містить кофеїн, стимулятор, який «піднімає» вас. Але чи безпечна кава? Так. Фактично, кава має численні переваги для здоров’я.
Тепер я знаю, про що ви думаєте, має бути підступ, правда? Лікарі давно застерігали нас від вживання занадто великої кількості кофеїну, і поки вони є дослідження кави, які розгойдуються в обидві сторони, ми витратили час, щоб відокремити погане від хорошого (живиться тільки чорною кавою та дитячою морквою), щоб надати вам абсолютну правду про вашу кавову залежність. І новини хороші.
Звичайно, кількість кави, яку ви вирішили пити щодня це особисте рішення, яке повинен приймати ваш лікар. Але є багато досліджень, які підтверджують, що помірне вживання кави потрапляє десь у сіру зону «напою для здоров’я».
Ось вагомий доказ, який ви шукали, щоб виправдати свою звичку до кави.
1. Збільшує споживання поживних речовин
У той час як доктор Свапан Банерджі, лікар сімейної медицини в Сібруку, штат Техас, не так швидко переходить на “мій Кава - це магія », він визнає, що є улюблений ранок Америки як за, так і проти напою. Для початку, кава містить корисні антиоксиданти, говорить Банерджі. Він додає, що існує також ряд основні поживні речовини кави: 11 відсотків рекомендованої добової норми рибофлавіну, 6 відсотків рекомендованої добової норми для пантотеніку кислоти, 3 відсотки рекомендованої добової норми для марганцю та калію та 2 відсотки рекомендованої добової дози для магнію та ніацин.
“Кава багата рибофлавіном», - підтверджує зареєстрований дієтолог Наталі Ріццо. «Рибофлавін, інакше відомий як вітамін В2, є одним з найважливіших вітамінів групи В. Його немає в багатьох продуктах харчування, але його багато в каві. Рибофлавін допомагає розщеплювати поживні речовини в організмі, а його дефіцит може призвести до болючої, лущення шкіри та губ ».
2. Покращує витривалість
Це не просто ваша уява - випийте чашку Джо перед тренуванням робить дасть вам силу 10 000 жінок. Кава допомагає підвищити витривалість у спортсменів, борючись із звичайною втомою від тренувань, - каже сертифікований особистий тренер Джошуа Дювошель. За словами Дювошель, саме кофеїн може допомогти вам подолати додаткові кроки. Він розповідає Вона знає, "Хоча деякі ентузіасти тренажерного залу звертаються до комерційно приготованих стимулюючих добавок перед тренуванням, кава пропонує багато таких самих переваг, але дешевше!"
Ріццо додає: «Переконайтеся, що ви балуєтесь чашкою кави принаймні за дві години до тренування, щоб уникнути проблем з травленням». І пройдіть це у свого лікаря, перш ніж це стане для вас звичкою. Організм у кожного різний.
3. Початок схуднення
Я обіцяю, що ми досягнемо законних переваг для здоров’я за хвилину, але по -перше, є кілька легковажних «привілеїв», щоб випити ранкову чашку. Згідно з дослідженням, проведеним Американською асоціацією серця у 2019 році, кава може допомогти вам схуднути. Як? Напій стимулює «коричневий жир» організму-теплоутворюючу форму жиру, яка буквально спалює калорії. Це не перший випадок, коли дослідники спостерігають переваги схуднення напоїв: Більше двох десятиліть тому, Літописи про харчування та обмін речовин Дослідники виявили, що кофеїн у кава може допомогти вам спалити жир прискорюючи обмін речовин, і втрата ваги може зменшити ризик багатьох інших станів, включаючи депресію, рак та хвороби серця.
4. Може захистити від хвороби Альцгеймера
Випиваючи щоденну каву, ви не тільки зберігаєте гостроту під час цієї ранкової зустрічі, але й можете мати корисні стимулюючі дії для майбутнього. Ріццо каже, що одна з найбільших переваг вживання кави для здоров'я - це її потенціал зменшити ризик розвитку хвороби Альцгеймера, сучасна епідемія без лікування. "Антиоксиданти в каві можуть запобігти деяким пошкодженням клітин мозку, пов'язаним з хворобою", - пояснює вона.
5. Може захистити від діабету
Якщо ви потрапляєте до категорії високого ризику діабету 2 типу-це означає, що ви один із них 84 мільйони американців старше 18 років з преддіабетом - це може стати вітальною новиною. Кава не може вилікувати діабет 2 типу, але Банерджі нагадує нам про переконливі дослідження, які вказують на її захисні переваги. Дослідження, опубліковане в Американський журнал клінічного харчування у 2008 році підтвердив, що регулярне вживання кави (з потенційною користю від чорного чаю, але не зеленого) пов'язане з меншим ризиком діабету 2 типу.
6. Може захистити від раку печінки
Очевидно, що кава приносить більше користі для здоров'я, ніж можна розраховувати на дві руки - як і її здатність зменшити ризик інсульту, зменшити ризик депресії у жінок та надавати підтримку аритмія серця, цироз печінки, напади астми, камені в жовчному міхурі і навіть Хвороба Паркінсона.
Але ось один великий, який ви, ймовірно, не забудете: Дювошель каже, що вживання кави може допомогти зменшити його ризик раку печінки до 50 відсотків. Багато переваг кави проти раку можна простежити, знову ж таки, за її вміст антиоксидантів вищий за середній.
Але, справжня розмова: скільки кави можна випити?
Ми всі можемо погодитися, що кава дивовижна і хоча б трохи корисна для вас. Але, на жаль, досі немає досліджень, які б підтримували безкофективний для всіх кофеїн. Більше того, кожна людина по -різному реагує на каву. Ранковий поштовх для вас може стати нічним ключем для когось іншого. Рекомендована добова кількість коливається між занадто малою і занадто великою - Орган ЄС з питань безпеки харчових продуктів За оцінками, 400 міліграмів кофеїну, або приблизно чотири чашки кави, є абсолютно безпечною кількістю кофеїну для здорової дорослої людини. А. небезпечна для життя доза кофеїну за даними Управління з контролю за продуктами та ліками, за оцінками, від 10 000 до 14 000 міліграмів. Кожне дослідження здоров'я кави може ґрунтуватися на різній добовій кількості.
Ей, ти знаєш, якщо ви вживали занадто багато кофеїну і тоді ви знаєте, що можете вжити заходів, щоб повернути ваше тіло до нормального рівня (пийте воду! переходьте на чай після 16:00!).
Тож прислухайтесь до свого організму, поговоріть зі своїм лікарем, прочитайте дослідження та рекомендації з безпеки та прийміть рішення, яке вам сподобається. А коли все інше зазнає невдачі, пам’ятайте девіз, який буде служити вам майже у всіх сферах життя: все в міру.
Версія цієї статті була спочатку опублікована в жовтні 2015 року.
Перш ніж їхати, подивіться нашу улюблену потужні цитати, які допоможуть надихнути позитивне ставлення до їжі та тіла:
