Зелень практично будь -якого типу - капуста, ріпа, комір тощо. - все чудово для вас. Проте останнім часом капуста капуста привертає більше ніж належну увагу. Незважаючи на те, що капуста наповнена поживними речовинами, існує ряб інших зелених, листових овочів і стільки ж причин насолоджуватися ними.
До цього моменту ви, безсумнівно, чули, наскільки велика для вас зелень, але ви, напевно, чули це, тому що всі говорять про капусту. Смачна капуста, солодка капуста, суп з капусти, чіпси з капусти… Справа в тому, що зелень - це більше, ніж просто капуста, як, наприклад, зелень качарди. Нашийники мають майже все харчування капусти, чудовий земляний аромат і купу інших переваг.
1. Смак
Повна зупинка. На цьому етапі ви можете майже припинити читати, тому що це найкраща причина їсти комірці: вони смачні. Так, вони корисні для вас, але на смак вони неймовірні. Мовляв, набагато краще, ніж капуста дивовижна.
Не переконані? Спробуйте наш основний рецепт зелені.
2. Грайте добре з іншими
Основна зелень не ваша річ? Це нормально, тому що вони чудово поєднуються з іншими інгредієнтами, такими як пиво, хумус і сир.
3. Свинина
Так, ми згадували свинину? Тому що одним з найкращих способів насолодитися зеленню калар є бекон або шипшини.
4. Поживні речовини
Тож якщо ви тип, який не хоче їсти тільки смачні речі, то їжте зелень калару, тому що вона багата на вітамін К, вітамін С, залізо та багато -багато інших поживних речовин. Насправді, хоча капуста багата на харчування, в деяких випадках комірці навіть вище.
5. Волокно
Якщо у вас було здорове нагромадження комірців, ви, без сумніву, помітили, що одним з його найбільш помітних поживних речовин є клітковина. Насправді комірці мають значну кількість щоденної необхідної клітковини і збережуть ваш животик здоровим.
6. Рак жахливий
Дотримуючись ідеї «вони корисні для вас», було виявлено, що зелень колорника наповнена антиоксидантами, хлорофілом та іншими борцями з раком.
7. Так само і діабет
Все ще не вистачає причин? Було показано, що дієти, багаті клітковиною, допомагають контролювати рівень глюкози у діабетиків, і, як згадувалося раніше, комірці наповнені клітковиною. Ще важливіше те, що альфа-ліпоєві кислоти також допомагають контролювати глюкозу, і комірці також сповнені ними.
Іншими словами, якщо ви хочете бути здоровим, їжте комірці.
8. Традиції
Досить з користю для здоров'я. Є й інші причини любити комірці, одна з яких полягає в тому, що вони є всесвітньо популярною їжею, кулінарне минуле якої глибоко вкоренилося на півдні Америки. Просто поговоріть з шеф -кухарем із соул -фуду, і вони запропонують вам правильний спосіб виготовлення комірців, те, що вони мали на увазі для культур, які привезли їх до Америки, і правильний спосіб їх споживання.
Зробити великий горщик зелені - це все одно, що витратити хвилину, щоб насолодитися смаком землі, спробувати традиції тих, хто приїхав сюди, щоб зробити нашу країну великою і поділитися частиною кулінарної величі з тисячами відвідувачів перед вами.
9. Горщик
Єдине, що краще, ніж зелень, - це горщик. У більшості випадків великий горщик комірців вариться з достатньою кількістю води, щоб після того, як комірці з’їдяться, залишилося багато соку. Ніколи не викидайте це прекрасне зелене золото, тому що це горщик. Повний поживних речовин сам по собі, він має концентрований зелений аромат, що перевершує самі листя, і його можна насолоджуватись, замоченим у кукурудзяному хлібі, залити шинкою або квасолею або випити самостійно.
10. Нашийник краут
І останнє, але, безумовно, не менш важливе: якщо вам потрібен привід насолоджуватися комірцями, не забувайте про колларда. В основному це квашена капуста з комірців, що означає, що вона земляна і гостра відразу. Подивіться, чи може це зробити якась стара капуста!
Детальніше про зелену капусту
Спрощене меню на південний день подяки
Рецепти з темною листовою зеленню
Салат із зелені з арахісовим вінегретом
