Капкейки з м’ятним мокко-латте – це мрія про кавовий десерт, яка втілилася в життя – SheKnows

Я майже завжди вибираю кекси замість торта. Не те, щоб я не люблю торти, але кекси набагато цікавіше. Крім того, співвідношення глазурі до торта трохи більш справедливе у відділі кексів.

Пов'язана історія. Кекси Марти Стюарт з м’яким арахісовим маслом нагадують традиційний торт на день народження

Ці м’ятні кекси з мокко-латте ідеально підходять для свят або взагалі зими. Я додала до торта трохи кавового смаку і доповнила все це суперм’ятною глазур’ю. Це баланс святкових смаків, які ви захочете їсти знову і знову.

Рецепт м’ятних кексів з мокко-латте

Ці солодкі м’ятні кекси з мокко — ідеальний святковий десерт. Вони насичені м’ятним смаком і легко готуються.

Урожайність 24

Час підготовки: 10 хвилин | Час випікання: 20 хвилин | Час неактивності: 1 година | Загальний час: 1 година 30 хвилин

Інгредієнти:

Для кексів

• 1 коробка суміші для шоколадного торта плюс необхідні інгредієнти
• 1 столова ложка порошку швидкого приготування еспресо
• 1/2 чайної ложки екстракту м’яти

Для глазурі

• 1/2 склянки несолоного вершкового масла
click fraud protection
• 1 фунт цукрової пудри
• 1/3 склянки незбираного молока
• 1/2 чайної ложки екстракту м’яти перцевої
• 1/3 склянки подрібнених цукерок

Напрямки:

Для торта

1. Попередньо розігрійте духовку відповідно до інструкцій на коробці, а деко для кексів на 24 камери застеліть паперовими вкладишами або збризніть деко антипригарним спреєм. Відкласти.
2. Приготуйте суміш для торта відповідно до інструкцій на коробці, а в кінці додайте порошок еспресо та екстракт м’яти.
3. Заповніть порожнини для кексів на 2/3 і випікайте 18-20 хвилин, поки вони не відновляться в середині, а зубочистка не вийде чистою при перевірці в середині.
4. Дайте кексам охолонути на стільниці, а потім вийміть їх з форми.
5. Заморозьте глазур'ю і насолоджуйтеся.

Для глазурі

1. У чашу електричного міксера додайте вершкове масло. Збивайте на високій швидкості, поки масло не стане пухким.
2. Поступово додаємо цукрову пудру, чергуємо з молоком. Продовжуйте, поки не додасте весь цукор і молоко.
3. Збиваємо на середній-високій швидкості до пишної маси. Додайте екстракт м’яти перцевої і цукерки і збивайте 20 секунд, щоб з’єднати.

Перегляньте всі наші святкові статті

Більше рецептів кексів

Капкейки з гарячим шоколадом
Кекси з молоком і печивом
Грецькі кекси пахлави