Знову той сезон, і ні, ми не маємо на увазі зиму. Сезон фруктових пиріжків - пора року, коли фруктовий пиріг з’являється скрізь - від десертних підносів до подарунків. Але що ви можете зробити з цим всюдисущим частуванням? У нас є кілька ідей…
![5 способів використати Різдво](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Пов’язана історія. 3 блискучі новорічні коктейлі
![Пудинг з п’яних фруктових коржів | Sheknows.ca](/f/9fc089730df5690a1ff143e6518f4c89.jpeg)
1
П'яний пудинг з фруктових коржів
Розмір порції 8
Для пудингу
Інгредієнти:
- 1 буханець темного фруктового пирога (без глазурі)
- 2-1/2 склянки цільного або 2 відсотка молока
- 1/2 склянки білого цукру
- 1/2 чайної ложки ванілі
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
- 3 великих яйця
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 375 градусів F.
- Наріжте фруктовий пиріг невеликими кубиками і додайте кубики в неглибоку запіканку або форму для запікання.
- У середній мисці збийте разом молоко, цукор, ваніль, корицю та яйця.
- Вилийте суміш на шматочки фруктового пирога і поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин.
- Дістати з холодильника і випікати протягом 40 хвилин або до застигання.
- Подавати з вершковим соусом з бурбонів, збитими вершками або морозивом.
Для вершкового соусу з бурбонів
Розмір порції приблизно 1 склянка
Інгредієнти:
- 1/4 склянки вершкового масла
- 1/2 склянки упакованого коричневого цукру
- 1/2 склянки жирних вершків
- 2 столові ложки молока
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 2 столові ложки бурбону або віскі
Напрямки:
- У середній каструлі розтопіть вершкове масло на середньому вогні.
- Додати цукор і перемішати до однорідності.
- Збийте вершки, доведіть до кипіння, часто помішуючи.
- У невеликій мисці змішайте молоко і кукурудзяний крохмаль.
- Додайте до суміші вершків і тушкуйте кілька хвилин до загустіння та утворення бульбашок.
- Зніміть з вогню і додайте бурбон.
- Подавати теплим або зберігати в холодильнику до одного тижня.
2
Фруктовий торт з трюфелями
Розмір порції приблизно від 18 до 30 поп, залежно від розміру
Інгредієнти:
- 1 корж розміром з короваю (без глазурі), розкришився
- 1-1/2 склянки розтопленого молочного шоколаду або напівсолодкого шоколаду, розділені
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
- Какао -порошок, за бажанням
Напрямки:
- Розмішайте корицю в 1/2 склянки розтопленого шоколаду. Додайте крихти фруктового торта і перемішайте. Суміш повинна бути досить вологою, щоб згортатися в невеликі кульки. Якщо це не так, додайте ще розтопленого шоколаду, якщо потрібно.
- Сформуйте з суміші кульки і вставте паличку льодяника в центри.
- Опустіть кульки в залишився стакан розтопленого шоколаду і злегка присипте їх какао -порошком. Викласти кульки на деко, застелене пергаментом, і поставити в холодильник до застигання.
3
Фруктовий торт морозиво
Розмір порції 6
Інгредієнти:
- 6 скибочок фруктового пирога
- 6 склянок ванільного морозива
- 1/2 чайної ложки екстракту рому або 1/4 склянки темного рому (варіант тільки для дорослих)
Напрямки:
- У великій мисці розм'якшити морозиво.
- Фруктовий пиріг подрібнити на крихти.
- Акуратно складіть фруктовий пиріг у морозиво.
- Змішайте екстракт рому або ром.
- Перед подачею заморозьте в контейнері або деко для випікання щонайменше 2 години.
Рецепти одноразових десертів дивіться тут >>
4
Швидка дрібниця з тортами
Розмір порції 8
Інгредієнти:
- 1 корж із фруктовим пирогом, нарізаний на шматочки розміром з укус (приблизно 6-8 склянок)
- 1 банка начинки з вишневого пирога
- 2 пакети ванілі Джел-о фірмовий миттєвий пудинг, плюс 4 склянки молока
- Збиті вершки
- 1 склянка підсмажених волоських горіхів або горіхів на ваш вибір
Напрямки:
- Приготуйте пудинг, використовуючи молоко згідно інструкції на упаковці.
- Додайте половину нарізаного фруктового пирога на дно дрібної миски або іншої великої миски. Зверху викласти половину начинки з вишневого пирога і половину пудингу.
- Повторіть, потім зверху збиті вершки та прикрасьте підсмаженими волоськими горіхами.
5
Фруктовий торт французький тост
Розмір порції: плануйте по 2 скибочки на людину.
Інгредієнти:
- Залишки фруктового пирога (без глазурі та товстих нарізок)
- 4 яйця
- 1/2 склянки молока
- 1/2 чайної ложки кориці
- Цукрова пудра
Напрямки:
- У середній мисці збийте разом яйця, молоко та корицю.
- Опустіть шматочки фруктового торта в яєчну суміш, повністю покривши обидві сторони.
- У сковорідці середнього розміру готуйте фруктовий пиріг партіями на середньому вогні до готовності, приблизно 5-6 хвилин. Переверніть до коричневого кольору з обох сторін.
- Подавати з присипкою цукрової пудри.
- За бажанням подайте з кленовим сиропом або на десерт, спробуйте з вершковим соусом з бурбонів.
Більше ідей десертів
Здоровий фруктовий швець
Рецепти сорбе
5 чудових десертних сирів на завершення трапези
Залишити коментар
Коментарі закриті.
Більше історій з продуктів харчування та рецептів
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
автор: Крістін Кеннон
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
автор: Крістін Кеннон
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
автор: Крістін Кеннон
![осінні рецепти ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
автор: Крістін Кеннон
![рецепти макаронів та сиру](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
автор: Крістін Кеннон