Соуси Альфредо та Марінара смачні над макаронами, але що, якби ви замочили цю пасту в супі? Це як італійська версія супу з виграною тонни і таке ж смачне.
Коли я не почуваюся добре або не маю настрою готувати, я шукаю щось швидке, легке та затишне, схоже на їжу. Для мене комфортна їжа поділяється на дві категорії: жирна або паста. Жирне зазвичай означає гамбургери, картоплю фрі, сир на грилі або поєднання всіх трьох. А паста - це практично будь -яка паста, задушена сиром або соусом. Тому, колиКращі будинки та сади Я взяв одну з моїх улюблених затишних страв і повернув її на голову, я знав, що мене чекає пригода. Той факт, що на збивання пішло лише близько 20 хвилин, зробив його ще більш дратівливим.
Замість того, щоб готувати і заливати соусом маленькі кишені з макаронами, наповнені смачністю, вони запропонували подавати макарони в мисці з супом. Хоча вони запропонували густий томатний суп, я впевнений, що він був би таким же смачним у багатій мисці чеддера з брокколі або навіть овочевого супу. І я не можу дочекатися, щоб спробувати ще раз у будь -якому з цих варіантів супу.
Суп з помідорів Тортелліні
Інгредієнти:
- 3 склянки курячого бульйону
- 1 (9 унцій) пакет тортелліні
- 4 унції вершкового сиру
- 1 банка згущеного томатного бісквіту
Напрямки:
- У середній каструлі доведіть курячий бульйон до кипіння. Додайте тортелліні, зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте без кришки протягом п’яти хвилин.
- У невеликій мисці збийте вершковий сир і 1/3 склянки розігрітого курячого бульйону до однорідності. Вилити назад у каструлю з тортелліні. Додайте томатний суп і нагрійте, приблизно три хвилини. Розділіть між чотирма мисками і подавайте відразу.
Інші рецепти супів
Африканський арахісовий суп
Маленький італійський суп
Вершковий гарбузовий суп
