Бекон виводить цю запіканку з курки та картоплі на наступний рівень - SheKnows

Наскільки я люблю запіканки з курки та картоплі, мушу визнати, що іноді вони можуть бути трохи нудними.

Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю

Але вони знайомі і ідеально підходять для сімейної вечері. У цьому рецепті щось почалося - цікаві аромати відіграють чудову роль у тому, що запіканка стає ще кращою, ніж зазвичай. Що ви думаєте про сир пармезан, підсмажений бекон та соус бешамель, залитий на курці? Ви правильно здогадалися. Це видатно!

Рецепт запіканки з курки, бекону та картоплі

Запіканка з курки та картоплі - це завжди надійно хороша сімейна вечеря. У цю запіканку я додав трохи сиру пармезан, бекон та соус бешамель, щоб надати йому повного перетворення від звичного до чогось особливого.

Подає 4

Підготовчий час: 20 хвилин | Час приготування: 1 година 30 хвилин | Загальний час: 1 година 50 хвилин

Інгредієнти:

• 1 фунт ружової картоплі, очищений і порізаний на четвертинки
• 1/4 склянки сиру пармезан, тертий
click fraud protection
• 1 столова ложка вершкового масла
• 1 яйце
• Сіль і перець
• 5 унцій бекону, нарізаного кубиками
• 1 невелика цибулина, крупно нарізана
• 14 унцій курки без кісток, нарізаної на шматочки розміром з укус
• 1 склянка гороху
• 1 склянка соусу бешамель
• Оливкова олія екстра-незаймана

Напрямки:

1. На сильному вогні доведіть каструлю з водою до кипіння. Коли вода закипить, варити картоплю близько 15 хвилин або до готовності. Злити.
2. Перекладіть картоплю в миску, а потім розімніть. Додати сир пармезан, масло і яйце. Добре перемішайте. Приправити сіллю і перцем. Відкласти.
3. У сухій каструлі на середньому вогні зварити бекон, потім перекласти його в миску і відкласти. Викиньте зайвий жир.
4. У цю ж каструлю на середньому вогні налийте трохи оливкової олії. Обсмажте цибулю протягом 2 хвилин, а потім додайте курку і горох. Приправити сіллю і перцем. Варити до готовності.
5. Розігрійте духовку до 375 градусів F.
6. У змащену маслом форму для запікання викладіть курку з горохом і беконом.
7. Зверху полити соусом бешамель.
8. Накрити картопляним пюре.
9. Випікати 30 хвилин.

Більше рецептів запіканок

Комфортна їжа: запіканки з картоплі
Рисова запіканка з ковбаси
Запіканка з макаронних виробів з гарбуза та рікотти