Соєві боби не обов’язково повинні приходити до вашого столу вже обробленими. Вони насправді дуже корисні та здорові для вживання!
Пов’язана історія. Джада Де Лорентіс щойно поділився унікальним смаком із дині - це ідеальне літнє блюдо
Викиньте цей зелений салат і пообідайте квасолею. Так, приготування квасолі може зайняти досить багато часу, але ви побачите, що все замочування та приготування вартують кожної хвилини, яку ви присвятили. Це просто і дуже здорово. Тобі сподобається!
Рецепт салату з сої, тунця та помідорів
Подає 4
Інгредієнти:
- 1 склянка соєвих бобів (замочені на ніч, злити воду)
- 1 стебло селери, подрібнений
- 1/2 склянки помідорів черрі, розрізаних навпіл (на четвертинки, якщо вони великі)
- 5 унцій консервованого тунця, консервованого в оливковій олії, осушеного
- 1/2 чайної ложки насіння фенхелю
- 1 лимон, тільки сік
- Сіль
- Перець
- Оливкова олія екстра-незаймана
Напрямки:
- У каструлі з підсоленою водою на середньо сильному вогні варити соєві боби 2-1/2 години до готовності. Злити, вилити воду і дати бобам охолонути.
- У порційній мисці змішайте охолоджені соєві боби, селеру, помідори, тунець і насіння фенхелю.
- Приправити лимонним соком, сіллю, перцем і оливковою олією екстра-незайманої. Сума на ваш розсуд.
Більш здорові рецепти салатів
Середземноморська дієта: корисні для серця рецепти з оливковою олією
Здорові, але ситні салати
3 рецепти салатів, багатих білками, на обід
