Солодкі чіти: Faux tarte tatin - SheKnows

Іноді немає нічого подібного до солодкого ярлика, коли ти відчуваєш час.

t

t Я все за автентичність, але іноді немає нічого подібного до ярлика, коли ти маєш час. Один з моїх кулінарних героїв, кохана Британія Делія Сміт, написала книгу під назвою Як обдурити під час приготування їжі що викликало неабиякий ажіотаж, і половина домашніх будинків Англії готувала зброю. Я твердо вірю в шахрайство, особливо якщо це змушує вас готувати, а не підігрівати вечерю в мікрохвильовій печі.

Пов’язана історія. Ягідка Павлова Кріссі Тейген - легкий, але вражаючий Великодній десерт

t Мої улюблені коди солодкі обмани. Ми всі ведемо насичене життя, і ідея спекти пиріг після довгого робочого дня може здатися занадто далеко. Багато років тому один з моїх найкращих друзів за лічені хвилини змайстрував цей «штучний» тарт -татін, і якби я не бачив, як це робила, я б ніколи не повірив, що це так легко. Тепер це мій рецепт приготування десерту на вечерю, і той, який мені рідко доводиться виходити з дому, щоб зробити; у ньому всього чотири інгредієнти, усі з яких я зазвичай маю під рукою. Тож, коли ви опинитеся застряглими з останнім гостем, який приходить на обід, або вас попросили принести десерт на вечерю, я настійно рекомендую спробувати це.

t "штучний" крем -ангеловий соус, який я подаю разом, - найкращий чит з усіх. Це розтоплене ванільне морозиво! Чи може бути щось простіше за це? Я заливаю ним все, від випічки до змішаних ягід, але це абсолютно ідеально з яблучним пирогом.

Штучний татін

Інгредієнти:

t
• 4 столові ложки коричневого цукру

t

• 4 столові ложки вершкового масла

t

• 2 яблука бабусі Сміт

t

• 1 лист замороженого листкового тіста (розмороженого)

Напрямки:

t
1. Розігрійте духовку до 350 градусів F.

t

2. У невеликій каструлі розтопіть масло і цукор до отримання однорідної рідини.

t

3. Очистіть і наріжте яблука (я обманював і використовував яблучну серцевину та роздільник!)

t

4. Налийте половину розтопленого вершкового масла у круглу форму для торта (я використовував 9-дюймовий) і розкладіть часточки яблука у віял. Розсипте все, що залишилося зверху.

t

5. Покладіть лист тіста на яблука; можливо, вам доведеться трохи розкачати його, щоб він став досить великим.

t

6. Обріжте тісто до країв форми.

t

7. Випікайте 45 хвилин або до тих пір, поки тісто не стане ідеально підрум’яненим.

t

8. Переверніть на тарілку і подавайте з розтопленим ванільним морозивом або, як я люблю називати, кремовим ангелом!