Як і інше улюблене свято Америки - День подяки - Великдень став днем для стресу та жонглювання, коли ви намагаєтесь вчасно додати всі свої смачні страви до духовки. Цього року ви можете зняти вантаж і налити собі мімозу, поки ви це зробите - адже повільна плита буде робити важку роботу.
Так, ми переміщуємо шинку до довговарка і звільняючи весь простір духовки для всього, що є на Великоднє меню. Мультиварка дійсно є ідеальним інструментом для роботи, оскільки більшість шинок вже приготовані, і насправді це лише питання їх розігрівання. Цей рецепт відмінно працює при сильному нагріванні протягом шести годин, але якщо ви хочете або потрібно робити це повільніше, не соромтеся встановити його на низький протягом восьми -десяти годин. Також не потрібні складні глазурі; просто зменшення кількості кулінарних соків, які слід заливати зверху, і зберігати речі вологими при подачі.
Рецепт пасхальної шинки в повільній плиті
Подає 10-12
Підготовчий час: 5 хвилин | Час приготування: 6 годин 10 хвилин | Загальний час: 6 годин 15 хвилин
Інгредієнти:
- 1 ширина (від 8 до 9 фунтів), нарізана спіраллю (попередньо зварена)
- 1/2 склянки апельсинового соку
- 1/2 склянки води
- 1 столова ложка кленового сиропу
- 2 столові ложки діжонської гірчиці
- 1/2 чайної ложки меленої гвоздики
Напрямки:
- Покладіть шинку, нарізану стороною вниз, у велику повільну плиту.
- У невеликій каструлі на середньо сильному вогні з’єднайте решту інгредієнтів і збийте до кипіння.
- Налийте рідину поверх шинки в мультиварці, накрийте кришкою і варіть на сильному вогні протягом 6 годин, заливаючи рідиною приблизно кожну годину.
- Після приготування шинку перекладіть на сервірувальне блюдо і налийте рідину у велику сковороду з високими бортами. Доведіть до кипіння і зменшіть рідину протягом 10 хвилин.
- Після зменшення залийте шинку, наріжте скибочками і подавайте до столу.
Перш ніж йти, перевірте наше слайд -шоу нижче.
Інші рецепти використання залишків шинки
3 способи використати залишки Великодня
Солодкий картопляно-шинковий хаш
Равіолі з домашньої шинки з швейцарським сирним соусом
Оновлено Бетані Рамос 10.03.16
