Макдональдс переходить на роботу без кліток яйця у своїх ресторанах у США та Канаді. Але коли ви збираєтесь постачати 16 000 ресторанів 2 мільярдами яєць щорічно в США та 120 мільйонів яєць у Канаді, ви починаєте розуміти, що на це піде час.
В даний час McDonald's щороку закуповує понад 13 мільйонів яєць без кліток. Але тепер, коли він розпочинає цілодобовий сніданок, очікується, що ця кількість зросте. Трохи більше 6 відсотків яєць у США надходять від курей, що не містять кліток, і в даний час Макдональдс щороку використовує більше 4 відсотків загальної кількості яєць країни. 10-річний графік дозволить фермерам активізувати та переключити більшу частину свого курника на виробництво без кліток, щоб вони могли йти в ногу з попитом.
Детальніше:Мами, радійте: Макдональдс додає більше фруктів до Веселих страв
І на цей вид продукції є попит.
Про це заявила Маріон Гросс, старший віце -президент і головний офіцер мережі постачальників McDonald's у Північній Америці
у заяві що «добробут тварин завжди було важливим для нас та наших клієнтів» і що «ми пишаємося своєю роботою разом із фермерами та постачальниками для просування екологічних та соціально свідомих практик для тварин, які постачаються нами ланцюжок ».Детальніше:15 цікавих фактів про Макдональдс, яких ви, напевно, не знали
Гросс також сказав, що цей крок може мати значний вплив на ціну яєць без клітки. Згідно з Нью-Йорк Таймс, виробники яєць у Каліфорнії наразі стверджують, що «роздрібні торговці додають великі націнки до яєць без клітки які спотворюють реальне зростання вартості їх виробництва ».
Але оскільки Макдональдс та інші великі користувачі яєць переходять на клітку без кліток, Гросс вважає, що «[вони] зможуть пом'якшити вплив витрат на нашу систему ». Це також може потрапити до продуктових магазинів, зробивши яйця без клітки більш доступними для усіх.
Макдональдс не єдиний у своєму виборі-Burger King намагається використовувати до 2017 року лише яйця без клітки, і Великі бренди, такі як Sara Lee, General Mills та Unilever, працюють над використанням виключно яєць без клітки теж.
Переїзд McDonald's відповідає деяким останнім змінам у його діяльності. Його перехід на справжнє вершкове масло замість рідкого маргарину, пообіцяв використовуйте тільки курчат, які не вирощувались антибіотиками людини і почне пропонувати молоко від корів, які не лікувалися штучним гормоном росту rbST.
Детальніше:Макдональдс сподівається, що гарячі булочки врятують його від падіння продажів
Вона також внесла кілька змін у меню, щоб не відставати від смаків споживачів, представивши такі продукти, як суміш салатів, що включає дитячу капусту, і назвала один із своїх нових бутербродів «ремісником».
Але чи достатньо, щоб врятувати компанію від падіння продажів?
