Ви зацікавлені в тому, щоб розпочати “Понеділок без м’яса” у вашій родині? Тоді ця проста, але смачна вегетаріанська ковбасна зажарка-чудовий спосіб розкачати м’яч.
Пов’язана історія. Міланські баклажани Джеймі Олівера - це хрустка, сирна альтернатива баклажановій парме
Веганська ковбаса зажарка
Розмір порції 4
Хоча існує безліч способів включити білкові та ароматні м’ясні текстури у свої м’ясні страви без штучного м’яса продукти, альтернативи без м’яса, такі як веганська ковбаса, можуть спростити перехід до споживання менше продуктів тваринного походження. Насолоджуйтесь комфортом вечері з ковбасою здоровіше і без жорстокості з цією простою у приготуванні веганською ковбасною зажаркою.
Інгредієнти:
- 8 вегетаріанських ковбас на сніданок або 4 повнорозмірних веганських ковбаси (наприклад, Вегетаріанські сніданки Yves), нарізані
- 3 столові ложки кунжутної олії
- 2 середні цибулини, подрібнені
- 2 середні моркви, очищені і очищені від лушпиння
- 2 червоних болгарських перцю, тонко нарізаних
- 3 склянки суцвіть брокколі
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 3 склянки упакованої тертої капусти
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки меду
- 1/2 чайної ложки солі (більш -менш за смаком)
Напрямки:
- У великій сковороді або воку розігрійте олію на середньому повільному вогні. Додайте цибулю, моркву, перець і брокколі. Варіть протягом 10–12 хвилин або поки овочі не стануть м’якими.
- Зробіть колодязь у центрі овочів, а потім покладіть скибочки ковбаси та часник у центр колодязя. Варіть 7-8 хвилин, регулярно помішуючи, щоб ковбаси рівномірно підрум'янилися.
- Додати капусту і перемішати все разом. Продовжуйте готувати, поки капуста не в’яне.
- Додайте соєвий соус, мед і сіль і ретельно перемішайте.
- Подавайте, посипавши кунжутним насінням для прикраси, за бажанням.
Більше рецептів м’яса
Весна в сезон зі свіжими овочевими весняними булочками
Томатно-козячий сир із цільнозернових спагетті
Свіжий і фруктовий салат з капусти
