Коли погода починає нагріватися, вам, природно, хочеться їсти більш легку їжу, щоб не відчувати себе млявою або обтяженою, особливо коли ви на свіжому повітрі насолоджуєтесь сонцем. Зміна сезону - це чудова можливість оцінити свій раціон, щоб переконатися, що ви не тільки чудово виглядаєте, але і відчуваєте себе найкраще. Ось як ви можете прийняти без м’ясний виклик, щоб зміцнити своє весняне здоров’я та фітнес!
Переваги виходу без м’яса
Зменшення споживання м’яса може сприяти схудненню, і дослідження показують, що дієти з меншою кількістю м’яса може допомогти запобігти таким захворюванням, як рак та діабет, знизити рівень холестерину та знизити рівень крові тиск. Заміна м’яса поживними альтернативами дозволить відчути задоволення, не відчуваючи переповненості.
Їжте менше червоного м’яса, живіть довше >>
Прийміть м'ясний виклик
Якщо ви обираєте м’ясні страви раз на тиждень, протягом цілого тижня або протягом 21 дня, киньте виклик собі їсти м’ясні страви, створивши просту, смачну вегетаріанську їжу/
веганські рецепти нижче. (І не хвилюйтесь, любителі м’яса - вони справді смачні). Зміна може бути такою ж простою, як заміна курки у вашому салаті квасолею, додавання грибів до страви для отримання м’ясної текстури або обмін стейка на овочеве буріто.Страви без м’яса: веганські та вегетаріанські рецепти
Готові до весни здорово харчуватися? Запасіться своїми фруктами, квасолею та овочами та приготуйтеся до виклику! Беручи участь у дієтичному виклику, який може допомогти вашому тілу уникнути хвороб, а також скинути кілька кілограмів у процесі, вам нічого втратити (крім цих кількох фунтів)!
Фруктовий салат зі шпинатом
Інгредієнти
- 2 склянки нарізаної свіжої полуниці
- 1 апельсин, очищений, сегментований
- 2 ківі, очищені, нарізані кубиками
- 1 банан, очищений, нарізаний скибочками
- 1 пакетик попередньо промитого свіжого шпинату
- 1/4 склянки волоських горіхів
Напрямки
- Покладіть фрукти поверх листя шпинату. Посипати волоськими горіхами.
Вища вегетаріанська піца без молока
Ця нетрадиційна веганська піца може бути завантажена овочами та бракованим сиром, але ваші діти все одно будуть насолоджуватися цим ароматним ласощами.
Інгредієнти
- Готова до випічки скоринка для піци з цільної пшениці
- 1 коробка томатного соусу Помі (або іншого томатного соусу з низьким вмістом натрію)
- Зелені листові овочі (рекомендується свіжий шпинат)
- Нарізані або нарізані овочі на ваш вибір (рекомендується гриби, цибуля, болгарський перець, оливки, кабачки)
- 1-2 столові ложки харчових дріжджів (за бажанням)
Напрямки
- Розігрійте духовку до 425 градусів за Фаренгейтом і оббризніть деко кулінарним спреєм.
- Покладіть скоринку для піци на деко і намажте товстим шаром томатного соусу, залишаючи кордону по краях.
- Посипте щедрою кількістю зеленого листя та овочів.
- Випікати 15-20 хвилин. За бажанням посипте харчовими дріжджами.
Овочевий Буріто
Інгредієнти
- 1/2 столової ложки оливкової олії
- 1 середня червона цибулина, нарізана
- 1 середній зелений перець, подрібнений
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 (15 унцій) банки чорної квасолі, промити, процідити
- 2 склянки свіжих або заморожених (розморожених) зерен кукурудзи
- 1/4 чайної ложки меленого кмину
- 1 середній помідор, насіння, подрібнене
- 1 авокадо, розрізаний навпіл, без кісточок, очищений, нарізаний
- 4 обгортання з цільнозернових коржів
Напрямки
- Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні.
- Обсмажте цибулю, перець і часник протягом 5 хвилин або до готовності.
- Додати чорну квасолю і кукурудзу. Розмішайте мелений кмин. Варіть, поки чорна квасоля і кукурудза не нагріються.
- Покладіть коржі в гарячу сковорідку (без масла) і часто перевертайте, поки обгортки не нагріються.
- Зверху кожну коржику додайте суміш овочів і квасолі, нарізані помідори та скибочки авокадо. Загорніть у стиль буріто і подавайте.
