Коли у продовольчого блогера 2 012 906, сотні чудових відеоуроків і є а потім Гордон Рамзі у TwitterВи знаєте, що вони є законними - і саме тут зараз сидить шеф -кухар Джон з Food Wishes.
Він не тільки зірка соціальних медіа, але шеф -кухар Джон був викладачем Каліфорнійської кулінарної академії. Можна було подумати, що його професійне походження зробило б його трохи жорстким і регламентованим, але навпаки, Шеф -кухар Джон любить сліпити своїми руками своїми руками, змушуючи нас, домашніх кухарів, відчувати себе комфортно, роблячи вишуканих гурманів їжа. Таке відчуття, що готувати вдома зі своїм граммі.
Детальніше: Хвала Богам Падіння! Halo Top випускає морозиво з гарбузовим пирогом з низьким вмістом калорій
www.youtube.com/embed/dZFxWaOvsCI
Він смішний і захоплюючий (з дивовижним голосом) без усього того, що вплітає історію BS, яку вони роблять у Food Network (він редагує це сміття). Словом, ти потреба слідувати шеф -кухарю Джону, і це лише кілька чудових порад, які це підтверджують.
1. Масажуйте м’ясо, поки воно не відчує незручності
Коли ви маринуєте м’ясо за допомогою пакета на блискавці, попрацюйте там. Ви повинні відчувати дискомфорт, якщо в кімнаті є хтось інший.
www.youtube.com/embed/Ch8-5XLXRew
2. Електроінструмент потрібен кожному
Багато людей асоціюють паличні блендери з вишуканою їжею, думаючи, що це спеціальний інструмент, але вони чудово підходять для приготування заправок, майонезів тощо.
www.youtube.com/embed/-oMV7t1Ynj0
3. Іноді дійсно можна просто приготувати і струсити заправку (шшш... не кажи Іні Гартен)
Деякі люди (хто залишиться безіменним... * кашляє * кожен кумедний шеф-кухар по телевізору) хотілося б, щоб ви повірили що ключ до чудового вінегрету повільно поливається олією, поки ви збиваєте маленьку руку вимкнено. Шеф -кухар Джон вважає за краще його струсити. Як він каже в інших відео, "трясти-е-е, трясти-е-е".
www.youtube.com/embed/L_zDjBlPSjU
4. Це нормально, якщо ваша картопля брудна
Оскільки вам доведеться промити їх пізніше, щоб видалити крохмаль, у будь -якому випадку просто очистіть їх від шкірки і промийте потім. Я застосовую це також до моркви, пастернаку та інших коренеплодів.
Наступне відео таке гарне, воно містить чотири поради щодо картоплі. Нехай знання омивають вас.
www.youtube.com/embed/C0gWH2E4lWg
5. Сира картопля не любить гарячого
Шеф -кухар Джон рекомендує відварювати картопляне пюре, починаючи з холодної води. Олтон Браун погоджується. Так і написано.
6. Найкраще картопляне пюре має порнографічні кількість вершкового масла
Шеф -кухар Джон віддає перевагу європейському, хоча я досяг успіху в хороших старих США А. (Зараз настав час заспокоїти вас, я справді маю на увазі вершкове масло ...) У будь -якому випадку, він рекомендує повний фунт вершкового масла (4 палички) на кожні три -чотири ружі. Хороша новина полягає в тому, що вам потрібен лише шматочок молока, а не густих вершків.
7. Дротяні вішалки для пальто можуть смоктати, але бомбардувальні дротяники - це бомба - не приймайте заміни
Він правий. Хвилясті фірмово-залізні стиральні машини є кращими. Більша площа затирання з крихітними отворами насправді здається непродуктивною, незалежно від бажаної текстури картоплі. Скільки років я витратив з цією дурною пластмасою ?!
Детальніше: Ваш путівник по яйцях
8. ти є Володарем Перснів
Шеф-кухар Джон має простий рецепт, пов’язаний з кожним його відео, але він перший визнає, що ви можете просто використовувати своє особисте судження, коли це необхідно. Очевидно, він також не проти симпатичних овочевих продуктів. Від імені всіх чарівних художників кухні на SheKnows, дякую за те, що він використав кінець зеленої цибулі як вегетаріанського водія хотрода з панським волоссям.
www.youtube.com/embed/ye8fAHLKTuI
9. Соуси для каструлі сексуальні
Правда, я вибрав це відео, тому що я родом із Техасу, а соус із чіпотле та зеленої цибулі-це найближче, що я коли-небудь мав до Tex-Mex спорідненого корабля з шеф-кухарем Джоном, але він великий шанувальник соусів для каструлі і завжди заохочує їх вживання-навіть коли він готує вишукану французьку мову речі. У будь -якому випадку, він ніколи не пропускає так, щоб вони здавалися легкими, сексуальними та смачними.
www.youtube.com/embed/aQKGgYza_og
10. Він не боїться наступити бабусиним ніжним пальцям
Він кухар, а не кондитер, але це не завадило йому навчитися робити корж для пирога. Він дізнався, що «суми є критичними» щодо випічки в кулінарній школі. Це єдине, що кожен підготовлений шеф -кухар знає про випічку (див. Будь -якого шеф -кухаря на Food Network або на Cooking Channel для отримання більш детальної інформації). Але він використовує улюблений домашній кухар спосіб перемішування в кухонному комбайні.
www.youtube.com/embed/e_3lBUMCRiA? список = PLEA225AA853680CE1
О, шеф -кухар Джон... Якби моя бабуся бачила вас зараз, вона сказала б "стрибати" Йосафату та маленьким зеленим коникам ". Я не зовсім певна, що це означає, і вона ніколи не могла це пояснити, але ми обоє були досить впевнені у всьому, що має бути розважальним добре.
Спочатку опубліковано у грудні 2014 року. Оновлено у серпні 2017 року.
