Знаєте, Хеллоуїн не тільки для дітей. Ми любимо Хеллоуїн з кількох причин, найважливіша з них - це те, що ви можете прийнятно пограти зі своєю їжею. Ці чотири веселі рецепти нагадують вам про Хеллоуїн у дитинстві, лише з оновленнями для дорослих, такими як випивка та суп!
Пов’язана історія. Батько сина Джеймі Олівера робить Хеллоуїн смаком для ваших дітей
Ми говоримо про шулери з гарбузового супу, фаршировані лопаткові перці з кіноа, бутерброди з морозивом та криваві молочні коктейлі з вампірами. Ці рецепти не тільки ідеально підходять для вашої святкової вечірки, вони роблять чудові закуски, страви та напої на Хеллоуїн протягом усього місяця.
1
Стрілялки з гарбузового супу
Обслуговує близько 12 (по одному стрілку)
Інгредієнти:
- 1 баночка (15 унцій) гарбузового пюре
- 2 столові ложки несолоного вершкового масла
- 1 середня жовта цибулина, нарізана
- 2 столові ложки універсальної борошна
- 6 склянок овочевого бульйону з низьким вмістом натрію
- Сіль і перець за смаком
- 1 чайна ложка спецій з гарбузового пирога
- Зелені оливки для прикраси
Напрямки:
- Нагрійте вершкове масло в середній сковороді на середньо сильному вогні. Додати цибулю і варити до появи аромату, близько 2 хвилин. Розмішайте борошно, поки не отримаєте густу пасту. Поступово збийте гарбуз, овочевий бульйон, сіль, перець і спеції з гарбузового пирога. Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте близько 10-15 хвилин або до густоти, постійно збиваючи.
- Після нагрівання вилити у великий блендер. Перемішуйте, поки суміш не стане кремовою. Перелити в пробірки або тонкі пластикові ємності і подавати з оливками в гарнірі.
2
Джек-о’-ліхтарі з начинкою з кіноа
Обслуговує близько 4
Інгредієнти:
- 4 апельсинові болгарські перці
- 2 склянки вареної лободи
- 2 столові ложки несолоного вершкового масла
- 1 невелика жовта цибулина, нарізана кубиками
- 3 зубчики часнику, подрібнений
- Пакет 10 унцій заморожений шпинат, розморожений
- Приблизно 1/2 склянки подрібненого сиру пармезан
- Сіль і перець за смаком
Напрямки:
- Нагрійте вершкове масло в середній сковороді на середньо сильному вогні. Додати цибулю і часник і варити до появи аромату, приблизно 2-3 хвилини. Додати шпинат і варити до в’янення, близько 4 хвилин.
- Додайте у велику миску лободу, суміш цибулі та шпинату, сіль, перець та пармезан. Перемішати, щоб об’єднати.
- Тим часом видаліть насіння з насіння і зріжте верхівки. За допомогою гострого маленького ножа для різання виріжте перчинки для очей, носа і рота в передній частині перцю (для створення ліхтарів-джеків).
- Наповніть кожен перець приблизно 1/2 склянки суміші з кіноа. Подавати негайно.
3
Молочні коктейлі -вампіри
Подає 2
Інгредієнти:
- 2 склянки ванільного морозива
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1/4 склянки цукру
- 3/4 склянки молока
- 1/4 склянки горілки зі смаком ванілі або тістечка
- Збиті вершки для прикраси
- Червоний харчовий гель
Напрямки:
- Щоб приготувати коктейль, змішайте морозиво, ваніль, цукор, горілку, молоко.
- Використовуючи червоний харчовий гель, зробіть візерунки на внутрішній стороні двох невеликих баночок Мейсона. Негайно залийте молочний коктейль. Використовуючи суху пензлик, обережно притисніть барвник по боках молочного коктейлю, щоб він виглядав «кривавим».
- Прикрасьте кожен коктейль збитими вершками та двома кривавими слідами іклів.
4
Торт змішати заморожене сендвіч -печиво
Виходить близько 5 сендвіч -печива
Інгредієнти:
- 1 коробка жовтої або білої суміші для коржів
- 2 великих яйця кімнатної температури
- 1/3 склянки олії
- Приблизно 3/4 склянки окропів на Хеллоуїн
- Приблизно 2 склянки ванільного клена Arctic Zero
- Додаткові бризки для прикраси
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Застеліть два деко для випічки пергаментним папером і обприскайте папір антипригарним кулінарним спреєм.
- У великій мисці змішайте суміш для тістечок, яйця та олію. Акуратно розмішайте бризки. За допомогою ложки морозива вичавіть близько 10 печива. Покладіть 5 печива на кожен деко.
- Випікати приблизно 10–12 хвилин. Дайте охолонути на решітці для охолодження. Після охолодження поставте решітку в холодильник приблизно на 20 хвилин. Тим часом вийміть Arctic Zero з морозилки для розморожування.
- Після того, як печиво застигло, додайте приблизно 1-1/2-2 ложки Arctic Zero до підрум'яненої сторони одного печива (сторони, яка торкалася пергаментного паперу). Обережно видавіть зверху ще одне печиво.
- Посипте додаткові бризки Хеллоуїна по краю Арктичної нулі.
- Покладіть печиво на решітку і заморозьте ще на 10 хвилин.
Більше рецептів на Хеллоуїн
Як зробити черв'яків Jell-O
Вироби з надгробку Oreo
Торт -сюрприз на Хеллоуїн
