Незалежно від того, злиєте ви його на бутерброд або використовуєте як соус для картоплі фрі, ароматизований майонез додасть вашій страві додатковий аромат. Якщо ви додасте йому гострий удар а -ля васабі та шрірача або цитрусовий, пікантний пунш, додавши лимон і кінзу, ці доповнення змусять вас замислитися, чому ви ніколи не думали підняти майонез раніше.
Пов’язана історія. Чилі Марти Стюарт набуває насичений, сміливий смак з цього єдиного секретного інгредієнта
Детальніше: 12 приправ, які можна приготувати вдома
Але перш ніж ми перейдемо до нашого зручного посібника нижче, ми перерахували кілька важливих порад:
- Ви можете використовувати власне домашнє майонез, але створення цих сумішей із покупками в магазині працює чудово.
- Рідкі інгредієнти розріджать ваш майонез, тому надмірна кількість може зробити його нежирим. Це особливо вірно, якщо ви використовуєте альтернативні майонези, такі як майонез на основі оливкової олії.
- Додавання сухих приправ може допомогти згустити рідку суміш майонезу.
- Свіжа зелень надає кращого смаку, якщо її нарізати дуже дрібно - подумайте подрібненою. Він не тільки додає більше смаку, але і коли ви знищуєте рослинну речовину, вона вивільняє всі соки та олії, щоб дійсно надати цей ароматний удар.
- Цілі інгредієнти, такі як часник і цибулю -шалот, також слід нарізати дуже дрібно, якщо вам це не подобається ситним.
- Змішайте майонез за допомогою міні-віночка, але не збивайте його-краще акуратно перемішайте. Занадто енергійне змішування може зробити ваше майонез занадто пухким і нежирним.
Детальніше: 15 Приправи для попкорну своїми руками, які набагато краще масла
