Погана новина для тих з нас, хто намагається їсти більше салатів у новому році: Схоже, салат ромен заборонений.
Звіти споживачів був викликаний CDC попросити людей у США та Канаді триматися подалі від салату ромен після лишаї Е. спалах кишкової палички захворів на 58 людей, а також вбив одну людину.
Детальніше:Попередження: Ця бактерія може ховатися у вашому салаті
"Агентство громадського здоров'я Канади визначило романський салат як джерело спалаху в Канаді", - йдеться у повідомленні CDC у грудні. 28 заява.
«У Сполучених Штатах державні та місцеві чиновники охорони здоров’я опитують хворих людей, щоб визначити, що вони їли за тиждень до початку хвороби. CDC все ще збирає інформацію, щоб визначити, чи є спільний продукт харчування серед хворих людей, включаючи листову зелень та ромен », - додається у повідомленні.
Детальніше: Що трапилося, коли я поклав на тиждень бюджет продуктів харчування на 50 доларів
Незважаючи на те, що салат не є коренем, правда в тому, що приготування їжі, як правило, вбиває бактерії, але ми, як правило, їмо салат у вареному вигляді, тобто, якщо він інфікований, ми не маємо можливості для цього.
"Незважаючи на те, що ми не можемо зі стовідсотковою впевненістю стверджувати, що салат ромен є причиною захворювання E. спалаху кишкової палички в США, слід бути обережнішим, враховуючи, що салат ромен майже завжди споживається в сирому вигляді ", - сказав доктор Джеймс Роджерс, безпечність харчових продуктів директора в Звіти споживачів.
Очевидно, наявна інформація переконливо свідчить про те, що салат є причиною цієї спалаху, тому якщо у вас є салат, це, мабуть, хороший привід кинути його і з'їсти велику миску макаронів замість цього.
