Завдяки вишуканому асортименту весняних червоних, білих, ігристих та солодких вин, ви можете з’єднати кожне блюдо своєї Великодньої вечері з додатковим ковтком. Ось і наша Пасха вина пропозиції щодо створення пари.
З’єднання великодніх вин і закусок
Ігристе вино Schramsberg 2006 Blanc de Noirs ($ 25- $ 30), ігристе біле вино з Каліфорнії, випромінює багато фруктових смаків, включаючи полуницю, яблука та цитрусові. Це вино приємно фруктове на небі та на носі. Його живий, бульбашковий, фруктовий характер - ідеальний партнер для закусок з сиру, м’яса чи овочів. З кожним ковтком ви відчуєте легку фруктовість і хрусткий фініш, який очищає піднебіння і готує вас до нової закуски.
Великодня закуска: салат зі шпинату з беконом і мандариновими апельсинами
Сполучення великоднього вина та супу
Роберт Мондаві Fume Blanc 2007 ($ 20- $ 25)-це свіжий і прохолодний совіньйон-блан із долини Напа з ароматами цитрусових та літніх фруктів та відтінком кислотності. Це біле вино свіже і чисте і ідеально поєднується з легшим весняним супом, таким як суп з цибулі -порею або суп з гороху та м’яти. Вино має яскраве покриття з фруктовим носом і приємне на смак.
Великодній суп: Лимонний суп з кропу
Спаровування великоднього вина, макаронів та рису
Лаксас Альбаріно 2007 ($ 15- $ 20), чисте і яскраве біле вино з Іспанії, має аромати цитрусових і трав та персикове піднебіння. Ця версія Альбаріно має жовтий колір і свіжу свіжість, що чудово доповнює весняну овочеву пасту або великоднє різотто.
Страва з пасхального рису: ризотто зі спаржі
Зібрання великодніх вин і страв
Домініо дель Плата Кріос де Сусана Бальбо Мальбек Мендоса 2008 ($ 10- $ 15)-це світло-червоний мальбек з Аргентини, який є гладким і пряним і чудово поєднується з будь-яким м'ясом. Це вино середнього тіло може похвалитися червоними фруктовими ароматами, такими як вишня, слива та ягода, і створює соковитий варення, ідеальне для поєднання зі смаженою бараниною.
Великдень: пряні відбивні з баранини
З’єднання великоднього вина та десерту
Солодкий рислінг Тихоокеанського ободу 2008 ($ 10-$ 15), трохи солодше вино, яке чудово доповнює більш легкий десерт, як солодкий пиріг з рікоттою. Цей рислінг з Вашингтона має аромати персиків та ананасів з дубовим носом. У ньому є лише натяк на бульбашки, що робить його живим на смаку, але з трохи більш сухим покриттям.
Великодній десерт: італійська паска
Більше пропозицій великоднього вина та напоїв
- Модні квіткові коктейлі на весну
- Найкраще світле пиво для весни
- Морепродукти на Великдень? Спробуйте ці вина
