Індичка на День подяки - це центр вашої трапези на День подяки. Це означає, що ви хочете приготувати ідеальну індичку. Якщо ви майстер на кухні, ви знаєте, як це зробити, але якщо ні, прочитайте ці способи, щоб зіпсувати індичку подяки - і переконайтеся, що ви цього не робите!
Не всі ми кухарі. Насправді, деякі з нас - ага, я - можуть спалити воду, намагаючись її закип’ятити. Якщо для вас це не має сенсу, уявіть, що я відчуваю, коли це роблю.
Ми приймаємо День подяки цього року, це означає, що у мене є хороші шанси приготувати індичку. Це повинно турбувати всіх, хто їсть Вечеря на День подяки в моєму домі. 2011 рік буде днем пам’яті, це точно.
Я думаю, що якщо я зможу уникнути того, що наші гості потраплять до швидкої допомоги з харчовим отруєнням, це буде перемогою. Однак, намагаючись зробити все можливе, я описав способи, як ви можете зіпсувати свою індичку. Моїй родині: я намагатимусь не робити цих класичних помилок під час приготування індички на День подяки.
Помийте індичку - Справжні домогосподарки Беверлі -Хіллз стилю
Якщо дивишся Справжні домогосподарки Беверлі -Хіллз і ви знаєте свій шлях по кухні, ви, напевно, сміялися, коли Адрієнн Малуф буквально вимила індичку з милом для посуду. Тепер, я подумав, що це цілком зрозуміло. Я маю на увазі, що м’ясо брудне, правда?
В епізоді, який вийшов в ефір кілька тижнів тому, знялася Ліза, яка намагалася показати Адрієнні, як приготувати індичку. Логіка Адрієнни була хорошою, на мою думку. Однак Ліза дала пальці індичій ванні.
Отже, перший спосіб зіпсувати індичку? Миючи його з милом для посуду. Мабуть, це ні. FDA каже, що приготування до належної температури - це правильний спосіб знищити бактерії. Ага.
Заморожену птицю прогрійте в мікрохвильовій печі
Чи знаєте ви, що багато продуктових магазинів продають заморожених індиків? Я погуглив цю маленьку ласощі, і виявилося, що ви не повинні готувати заморожену індичку в мікро. Хто б міг подумати? Для тих з нас, хто вважає, що духові шафи призначені для зберігання каструль, якими ви ніколи не користувалися, це велика новина.
Мікрохвильова піч піч - ключове слово - духовка, правда? - із задоволенням приймає мою заморожену їжу без нарікань. Він чудово готує. Крім того, моя мікрохвильова піч зроблена компанією Viking, тим самим виробником моєї духовки. Чи не означає це, що це хороший прилад, здатний приготувати заморожену птицю?
Мабуть, ні. Другий спосіб зіпсувати індичку - це спробувати приготувати заморожену індичку в мікрохвильовці. Це заборона. Замість цього, якщо ваша індичка заморожена, ви можете розморожувати помістити в мікрохвильову піч... а потім приготувати.
ти може роби цукерки в мікрохвильовці! >>
Неможливо видалити пластиковий пакет органів
Тримайтесь за живіт, мої колеги-некухарі. На вулиці говорять, що багато індиків на День подяки містять поліетиленовий пакет, наповнений пташиним потрохи. Слово потрохи є евфемізмом для сирих внутрішніх органів. Якщо ви можете задушити блюдо достатньо, щоб продовжити приготування індички, продовжуйте читати.
Просуньте руку до птаха і вийміть нутрощі. Якщо ви цього не зробите, ось погана новина: якщо ви «забудете» про потрохи у вашій індичці і покладете птицю в духовку такою, яка є, ви повинні викинути всю індичку.
(Примітка: Під "забути" я маю на увазі "прикиньтесь, що в центрі вашої індички немає поліетиленового пакета з кишками".)
Я знаю, що залишення поліетиленового пакета з потрохами, де вони були поміщені, зіпсує вашу індичку, тому що про це говорить FDA. Я в хорошій компанії - принаймні в Інтернеті. Я не єдиний, хто міг би "забути".
FDA конкретно вирішує це питання через поломку на іншій кухні, заявляючи, що якщо ви здійсните цей нагляд, «якщо упаковка, що містить потрохи, змінила форму або будь -яким чином розплавилася під час приготування, не використовуйте потрохи або індичку, тому що шкідливі хімічні речовини з упаковки могли проникнути в навколишнє м’ясо ». Індичка, наповнена хімічними речовинами, звучить майже гірше, ніж їжа отруєння.
Дізнайтеся, що робити з потрохами в цьому рецепт потрошки з індички >>
Я міг би продовжувати, але якщо ти такий, як я, ти все одно зіпсуєш свою індичку. Однак, якщо у вас є шанс приготувати смачну індичку на День подяки, переконайтеся, що ви не робите нічого з перерахованого.
Тепер дайте мені відчути себе краще і поділіться своїми невдачами з індичкою Дня подяки в розділі коментарів!
Як справді приготувати індичку на День подяки
Рецепти індички на день подяки для всієї родини
Смажена індичка подяки у фритюрі
Як приготувати ідеальну запечену індичку
