Що може бути патріотичнішим за пиріг? Як щодо пирога, увінчаного зірочками та смужками? О, так, ми поїхали туди. Цей чудовий, солодкий і смачний полуничний пиріг такий же американський (і дуже смачний), наскільки це можливо.
Пов’язана історія. Ця нова святкова кулінарна книга допоможе вам зібрати 50 вишуканих гарячих какао -бомб, як професіонал
Цей приголомшливий пиріг змусить усіх ваших друзів і родину розповісти про ваші навички випічки, як тільки вони це побачать. А найкраща частина? Насправді його дуже легко зібрати! Для того, щоб комусь було ще легше відтворювати, ми використовували скоринку для пирога, придбану в магазині. Якщо ви Марта Стюарт, ви, звичайно, можете зробити власну скоринку, щоб зробити її трохи більш домашньою.
Рецепт літнього пирога зірочками та смужками
Обслуговує близько 8
Інгредієнти:
- 2 коржики для пирога, придбані в магазині
- 6 склянок свіжої полуниці, очищеної від лушпиння
- 6 столових ложок універсального борошна
- 3/4 склянки води
- 1 склянка цукру
- 1 столова ложка лимонного соку
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 375 градусів F. Злегка змастіть тарілку для пирога антипригарним кулінарним спреєм.
- За допомогою присипаної борошном качалки злегка розкачайте одну з коржів для пирога. Обережно вставте в тарілку для пирога з деяким звисом.
- У мисці розтерти одну склянку полуниці. У каструлю додати цукор і борошно. Перемішайте розтерті ягоди, воду і лимонний сік. Доводимо суміш до кипіння, постійно помішуючи, до густоти (майже як у желатину). Зняти з вогню.
- Розкладіть 1/2 суміші на дно скоринки для пирога. Решту полуниці порізати на четверті частини і покласти поверх суміші цукор/полуниця. Зверху четвертину полуниці залийте залишком желатинової глазурі.
- Щоб вийшла решітка, розкачайте другу скоринку для пирога. Виріжте близько 6 смужок. Почніть укладати три довші смужки на дно пирога, розташовуючи їх приблизно на 1/2 дюйма один від одного. Відріжте зайвий виступ і обережно втисніть обидва краї в іншу корж для пирога. Решта 3 смужки решітки розріжте навпіл і складіть їх на верхню половину пирога приблизно на 1/2 дюйма один від одного. Це має виглядати як смуги прапора.
- З тіста, що залишився, виштампуйте маленькі та середні форми зірочок за допомогою формочок для зіркового печива. Поставте зірочки на відкрите місце пирога (зліва від напівдовгих смужок).
- Випікайте пиріг приблизно 25-35 хвилин або до тих пір, поки скоринка не стане золотисто-коричневою. Остудіть перед подачею.
Детальніше Рецепти четвертого липня
Лазанья з прапором четвертого липня
Рецепт торта з петарди четвертого липня
Рецепти коктейлів 4 липня
