23 вересня відзначалося осіннє рівнодення - день, коли сонце перетинає небесний екватор, уявну лінію на небі над екватором Землі, з півночі на південь. Це відбувається або 22, 23 або 24 вересня щороку.
Тепер дні будуть продовжувати скорочуватися, поступово перетворюючись на довгі зимові ночі з 12 годинами світла та 12 годин темряви. Це час для зміни кольору листя на деревах, яблучного сидру, прикраси до Хелловіну та Дня подяки.
Я люблю цю пору року з її прохолодними днями та свіжим повітрям. Ну, і рецепти, особливо яблука, і все, що ви можете з ними зробити. Від приготування варення та желе до пирогів і пирогів, хрустких чіпців та шевців. Змішайте яблука з журавлиною, і ви зможете зробити так багато.
Я особисто люблю яблучні чіпси, прості у приготуванні і такі смачні. Спробуйте цей рецепт хрусткого яблука. Змініть його, якщо хочете, різними горіхами та будь -якими іншими вподобаннями.
Яблуко хрустке
Адаптовано з Food Network
Інгредієнти:
Для яблук
- 5 фунтів яблук
- 2 столові ложки борошна
- 1/2 склянки цукрового піску
- 2 чайні ложки меленої кориці
- 1 чайна ложка меленого мускатного горіха
Для заправки
- 1 1/2 склянки борошна
- 3/4 склянки цукрового піску
- 3/4 склянки світло -коричневого цукру, упакований
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 склянка вівсянки
- 1/2 фунта холодного несолоного масла, нарізаного кубиками
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- Вершкове масло овалу розміром 9 на 14 на 2 дюйми випічка страва. Яблука очистіть від шкірки, наріжте великими скибочками.
- З’єднайте яблука з цедрою, соками, цукром та спеціями. Вилити в посуд.
- Щоб приготувати начинку, змішайте борошно, цукор, сіль, вівсянку і холодне масло в чаші електричного міксера, оснащеного насадкою. Ви також можете використовувати руки для перемішування топінгу; це те, що я люблю робити, тому що тоді можна отримати навіть грудочки.
- Перемішуйте на невеликій швидкості або руками, поки суміш не стане розсипчастою, а вершкове масло стане розміром з горошину. Рівномірно розсипте яблука.
- Покладіть хрусткі сковороди на деко і випікайте 1 годину, поки верх не стане коричневим, а яблука не пузиряться.
- Подавати теплим.