Підростаючи, я мав кілька забазьких мисок грубої млинцевої крупи, які роками відвертали мене від них. Той факт, що вони були настільки м'якими, наскільки це можливо, і маленькі пакетики з желе, які були моїми єдиними варіантами заправки нічого не зробив для мене, я б скоріше хотів, щоб стоси млинців та бельгійські вафлі були збиті високо збитими крем.
Але нещодавно я зробив ще одну крупу, хоча я пішов смачним шляхом. Так. Багато. Краще.
Цей сніданок містить пюре із солодкої картоплі та козячого сиру, змішане з нежирним смаженим яйцем. Набагато краще, ніж все, що ви знайдете в млинцевому домі.
Рецепт пікантної солодкої картопляно-козячої сиру
Ці солоні крупи ідеально підходять для сніданку, збираються за 15 хвилин і наповнені солодкою картоплею та козячим сиром.
Подає 2
Підготовчий час: 5 хвилин | Час приготування: 10 хвилин | Загальний час: 15 хвилин
Інгредієнти:
- 1 склянка води
- 1 склянка молока
- 1/2 склянки крупи
- Сіль і перець
- 1/2 склянки картопляного пюре
- 2 унції козячого сиру
- 2 яйця
- Подрібнена зелена цибуля, для прикраси
Напрямки:
- У невеликій каструлі доведіть воду і молоко до кипіння.
- Як тільки вода і молоко закиплять, додайте крупу в каструлю і зменшіть вогонь до середнього. Часто помішувати до загустіння.
- Приправте сіллю та перцем, потім додайте козячий сир та солодку картоплю та продовжуйте помішувати, поки сир не розплавиться та не додасть батат. Вимкніть вогонь і відставте каструлю в бік.
- Нагрійте невелику змащену маслом сковороду на середньому вогні. Додайте яйця, як тільки сковорідка нагріється, і обсмажте.
- Ложкою крупи покладіть на 2 миски, зверху кожну обсмажте яйцем і прикрасьте зеленою цибулею.
Більше рецептів крупи
Крупа з меленого каменю з беконом і креветками
Пекан-журавлинна крупа
Сирна зелена крупа чилі
