Бомб з морозивом виглядає неможливим. Ми покажемо вам, наскільки веселим та легким може бути цей заморожений десерт.
Що таке бомбе з морозивом?
Бомбо з морозивом-це вражаючий, але простий у приготуванні французький заморожений десерт, зроблений із шарів морозива і заморожений у сферичній формі, наприклад у мисці.
Будь -який аромат морозива підійде, але ви також можете зробити бомби з сорбетом або сумішшю морозива та сорбету. Ми любимо бомби, тому що їх подавати набагато веселіше, ніж просто кинути кубок морозива в миску, і вони одразу отримують захоплені відгуки через свою форму та багатошаровий смак. Після того, як ви освоїте цей основний рецепт бомбе, ви можете випробувати будь -яку кількість варіацій відповідно до вашого настрою, використати інгредієнти, які є у вас під рукою, і порадувати своїх коханих морозивом.
Основний рецепт бомбе з морозивом
Обслуговує 16
Інгредієнти:
- 2 пінти шоколадного морозива
- 2 пінти ванільного морозива, трохи пом’якшеного
- 1 склянка подрібненого печива, такого як сендвіч -печиво, хрустка шоколадна стружка, ванільні вафлі або імбирні закуски
- 1 (7 унцій) контейнер з шоколадною оболонкою для морозива
Напрямки:
- Розпиліть миску на 12 склянок кулінарним спреєм, потім застеліть миску достатньою кількістю поліетиленової плівки, щоб розширити ширину миски (ви накриєте морозиво поліетиленовою плівкою після того, як воно буде сформоване у миска).
- Відріжте картонні коробки від шоколадного морозива і гострим ножем розріжте морозиво на кружки три чверті дюйма.
- Покладіть скибочки морозива в миску, щоб вони закривали дно і вгору з боків з точністю до одного дюйма від верху чаші. За допомогою шпателя заповніть прогалини і зробіть морозиво рівним шаром.
- Поставте миску в морозилку на 20 хвилин або до твердості.
- Ложкою розм’якшеного ванільного морозива викладіть у миску і розкладіть її до рівня вгорі.
- Зверху посипте подрібненим печивом і акуратно втисніть у морозиво.
- Складіть поліетиленову плівку зверху, щоб покрити морозиво. Заморозьте на вісім годин або на ніч.
- Тим часом розріжте шматок картону на коло такого ж розміру, як і верх чаші (ви перевернете бомбу на картон).
- Після того, як бомба застигла, зніміть поліетиленову плівку зверху. Покладіть картонний круг на чашу.
- Переверніть миску з картоном на місце і встановіть бомбу поверх решітки. Зніміть миску.
- Покрийте морозиво топінговою начинкою, рівномірно розподіліть його лопаткою.
- Перекладіть бомбе на сервірувальну тарілку і поставте в морозилку до готовності до подачі.
- Для подачі гострим ножем наріжте бомбе на дольки і перекладіть на десертні тарілки.
Варіації бомби
- Бомбо морозиво: Експериментуйте з іншими ароматами морозива, такими як кава та шоколад, полуниця та фісташка, або надайте своєму бомбі інший вигляд, використовуючи неополітанське морозиво.
- Сорбет -бомба: Використовуйте два улюблених аромату сорбету замість морозива або обміняйте його в одному з шарів морозива.
- Candy bar bombe: Наріжте цукерки і змішайте їх з розм'якшеним морозивом, перш ніж викладати в миску.
- Бомба -печиво: Перемішайте шматочки печива або брауні в розм'якшене морозиво, перш ніж викладати в миску.
- Заповнена бомба: Розкладіть шар збитих топінгів між шарами морозива або сорбету.
- Горіхи бомби: Горіхи дрібно нарізати і додати до шару печива, потім крупно нарізати підсмажені горіхи і розмішати в розм’якшеному морозиві, перш ніж викладати в миску.
- Бомба, покрита печивом: Подрібніть печиво або вафлі і змішайте з достатньою кількістю кукурудзяного сиропу для зволоження. Натисніть на крихти печива всередині підготовленої миски, щоб промазати дно і боки перед наповненням морозивом.
- Бомба з гарніром: Доповніть аромати морозива або сорбе смачними гарнірами, такими як крапелька карамельного або темного шоколадного соусу, свіжі ягоди або ягідний кулі, маленьке печиво, подрібнений шоколад у зернах з кавовими зернами або ложка свіжозбитих крем.
Більше смачних рецептів заморожених десертів на літо
Рецепт морозива з тіста для веганів
Рецепт торта з морозивом Oreo
Унікальні рецепти цукрового морозива
