Завантажені яблуками, морквою та горіхами, ці кекси-ідеальне доповнення до середини дня.
Якщо ви скупий сніданок або починаєте згасати опівдні, ці наповнені енергією кекси-чудовий варіант для вас.
Пов’язана історія. Простий, але смачний рецепт хліба під силу навіть новачкам у випічці
Вони завантажені великою кількістю фруктів і тертої моркви, але не відкладайте перелік інгредієнтів, це буде варте зусиль і незабаром стане улюбленою закускою.
Кекси з енергією
Рецепт змінено з Смачно (ABC).
Готує 12 кексів
Інгредієнти:
- 1 склянка коричневого цукру
- 1/4 склянки цукрового піску
- 1 склянка звичайного борошна
- 1 склянка борошна грубого помелу
- 2 чайні ложки кориці
- 2 чайні ложки розпушувача
- 2 терті моркви
- 1 терте зелене яблуко
- 1 склянка султани або кураги
- 1 склянка подрібнених волоських горіхів (пропустіть горіхи, якщо готуєте шкільну закуску)
- 3 яйця
- 250 мілілітрів рослинного або світлого оливкової олії
- 1 чайна ложка ванільної есенції
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм і вистеліть форму для кексів паперовими футлярами.
- У мисці змішайте всі сухі інгредієнти, фрукти та моркву.
- У глечику збийте яйця, олію та ванілін (вони не повністю з’єднаються, а просто розбивають яйця). Влийте в сухі інгредієнти і акуратно складіть разом - ви не хочете переборщити, просто перемішайте достатньо, щоб все поєдналося.
- Ложкою суміші в паперові футляри заповнюйте їх доверху. Запікати в духовці 25 хвилин. Після охолодження зберігайте в герметичній тарі.
Швидка порада
Кекси можна заморозити після окремої упаковки з чіпсом.
Більше здорових рецептів
Смачні десерти з яблуками
5 супер простих корисних десертів
Рецепти корисних супів
