Якщо цього літа ви хочете чогось холодного, освіжаючого та алкогольного, не тягніться автоматично до калорійного пива чи замороженого коктейлю. Натомість зробіть власні льодові попси з темою лише для дорослих для веселого та освіжаючого частування з наполовину почуттям провини.
Створення мороженого з алкоголем
Як ви, напевно, знаєте, заморозити алкоголь не зовсім просто, але за допомогою кількох простих порад ви швидко зробите ці фрукти для дорослих.
Виберіть отруту:
При приготуванні морозива можна використовувати практично будь -який алкоголь. Текіла чудово підходить для маргаритки або горілка робить смачну викрутку. Якщо ви робите шоколадний фруктовий морозиво, спробуйте додати калуа або м’ятний шнапс для іншого родзинки. Навіть вино працює для смачного шприца з ескімою.
Порада
Найважливіша частина заморожування алкоголю - це робити його в правильній пропорції. Якщо ви додасте багато алкоголю, він не замерзне належним чином, і ви застрягнете в сльоті. Додайте спирт у співвідношенні 4 до 1 (сік до спирту), щоб вони замерзли як слід.
Змішувачі:
Зробити ескімо, що нагадує ваш улюблений літній коктейль, - чудова ідея. Наприклад, мохіто -поп, зроблений з лаймами, м’ятою, цукром та ромом, - це смачне частування, або ескімо -піна колада з кокосом, ананасом та ромом чудово працює. Ви, звичайно, можете використовувати просто свіжий фруктовий сік, який також підійде.
Гарніри:
Кожен коктейль потребує гарніру, тому для цього морозива додайте до суміші шматочки свіжих фруктів. Ви також можете прикрасити їх, намазавши на них розтоплений шоколад, який береться за швидку руку, тому що гарячий розтоплений шоколад і заморожені морозиво не зовсім добре поєднуються.
Рецепт ескімо з мохіто
Робить 8 порцій
Інгредієнти:
- 1 1/2 склянки свіжого соку лайма
- 1 1/2 склянки газованої соди
- 4 цілі лайми, нарізані скибочками
- 1/3 склянки листя свіжої м’яти
- 1 1/2 склянки цукрового піску
- 1/4 склянки світлого рому
Напрямки:
- З’єднайте сік лайма, газовану соду, лайм, м’яту та соду у великий глечик. Перемішайте суміш до гарного поєднання. Додайте до суміші ром і перемішайте
- Процідіть суміш у формочки для морозива і дайте їй застигнути до твердості, принаймні на ніч
Полуничний Daiquiri Pops з шоколадом
Робить 8 порцій
Інгредієнти:
- 4 склянки очищеної полуниці
- 1/4 склянки білого рому
- 1/4 склянки цукрового піску
- 3 столові ложки свіжого соку лайма
- 1/2 склянки води
- 1 склянка розтопленого напівсолодкого шоколаду (використовувати після заморожування морозива)
Напрямки:
- З’єднайте полуницю, ром, цукор, сік лайма та воду в блендері. Змішайте до гарного поєднання
- Перелийте суміш у форми для морозива і заморозьте на ніч
- Коли морозиво повністю замерзне, вийміть його з формочок і швидко покрийте зовні розтопленим шоколадом за допомогою лопатки. Викладіть морозиво на деко, накрите восковим папером, і знову заморозьте, поки шоколад не стане твердим
Шоколадні вироби Калуа
Робить 8 порцій
Інгредієнти:
- 1 суміш шоколадного пудингу на 4 унції
- 1/4 склянки цукрового піску
- 3 1/2 склянки нежирного молока
- 1/4 склянки Калуа
Напрямки:
- З’єднайте суміш для пудингу з цукром і молоком, каструлю і нагрівайте на середньому вогні, поки суміш не закипить. Зніміть суміш з вогню і дайте їй охолонути протягом декількох секунд, потім влийте Калуа і добре розмішайте.
- Розлийте суміш у форми для ескізів і заморозьте на ніч або до твердості.
Більше ідей та рецептів заморожених десертів
Ескімо для дорослих
Десерти з морозивом
Домашнє ескімо
