Рецепт шоколадних сніжок із сніжок - SheKnows

Ці шоколадні цукерки широко відомі як шоколадні вогнища, які представляють собою печиво -печиво, обвалене в цукровій пудрі та запечене. Ці ніжні ласощі не протримаються довго. Ідеальний святковий перекус для серйозного любителя шоколадного печива

Пов’язана історія. Секрет шоколадного печива Іни Гартен - це єдиний унікальний спосіб випічки

Ці печива приголомшать вас! Супер м’які та надзвичайно смачні, це печиво містить серйозний шоколадний удар. Це тісто може і буде дуже, дуже липким і дуже густим. Ми настійно радимо вам дати тісту охолонути за кілька годин до випікання, щоб ви могли обробляти і розкочувати тісто в кульки. Якщо під час збирання тісто починає липнути, просто охолодіть тісто, поки воно не затвердіє. Вони чудові з холодною склянкою молока.

Рецепт шоколадного печива зі снігової кулі

Виходить приблизно 3 десятки, залежно від розміру печива

Інгредієнти:

• 1 склянка несолодкого какао -порошку
• 2 склянки білого цукру
• 1 паличка несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• 4 яйця
• 2 чайні ложки ванільного екстракту
click fraud protection
• 2 склянки універсального борошна
• 2 чайні ложки розпушувача
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 склянки кондитерського цукру

Напрямки:

1. У підставці міксером (або можна скористатися ручним міксером) змішайте разом білий цукор і масло. Вбийте по одному яйця, потім додайте ванілін. Після змішування повільно додайте какао -порошок, переконавшись, що він дуже добре перемішується.
2. Змішайте борошно, розпушувач і сіль і додайте до суміші какао. Дуже добре перемішайте (це тісто буде дуже густим і дуже липким). Накрийте тісто і охолодіть принаймні 4 години. Чим довше тісто остигає, тим легше буде з ним поводитися.
3. Розігрійте духовку до 350 градусів F і застеліть 2-3 аркуші печива пергаментним папером.
4. Розкачати тісто на 1-дюймові кульки і покласти їх на деко, вистелене пергаментом. Охолодіть печиво протягом 10-15 хвилин, щоб воно закріпилося. (Використання ложки для печива корисно, щоб усі файли печива мали однаковий розмір.)
5. Покладіть цукор кондитерів у миску. Обваляйте кожну охолоджену кульку тіста в цукрі, не забудьте якомога більше покрити печиво. Помістіть кулі для печива на вистелені пергаментом листи.
6. Випікати в розігрітій духовці від 10 до 12 хвилин. Не перепікайте, інакше вони стануть дуже твердими. Після цього дайте постояти хвилини на аркуші для печива, перш ніж перекладати на решітки для охолодження. Зберігати в герметичному контейнері до 5 днів.

Більше рецептів святкового печива

Легке різдвяне печиво
Вітражне печиво
Святкове печиво з вінків