Появіться з одним із цих десертів і будьте найкращим кулінарним віцею на День пам’яті - Сторінка 2 - SheKnows

Рецепт пирога з цукерками на чорному дні

Це один із найслабших десертів до Дня пам’яті, які можна подати. Шоколадні вафлі та чорний шоколад створюють чорне дно, яке щедро насичене насиченою і кремовою начинкою з арахісового масла, наповненою нарізаними цукерками на ваш вибір. Заплануйте на кілька годин вперед приготування цього декадентського частування, оскільки перед подачею йому потрібно трохи охолонути в морозилці.

Пов’язана історія. Джада де Лорентіс просто поділилася своїм рецептом для горілки «Алла» і використовує ярлик, куплений у магазині

Обслуговує 8

Інгредієнти:

• 1-1/2 склянки подрібнених шоколадних вафель
• 1/2 склянки дрібно нарізаного чорного шоколаду
• 6 столових ложок (1/3 палички) вершкового масла, розтопленого
• 2 склянки охолоджених збитих вершків, розділені
• 1 склянка чіпсів з арахісового масла
• 2 чайні ложки чистого екстракту ванілі
• 1-1/2 склянки нарізаних цукерок на ваш вибір
• Шоколадний соус на ваш вибір

Детальніше: Діти повинні знати, що День пам’яті-це більше, ніж триденні вихідні

Напрямки:

1. Нагрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом і розбризніть 9-дюймову тарілку для пирога кулінарним спреєм.
2. У невеликій мисці з’єднайте подрібнені шоколадні вафлі, шоколадну стружку та масло.
3. Вилийте суміш вафель у підготовлену тарілку для пирога і пальцями рівномірно втисніть суміш крихт на дно та боки тарілки.
4. Випікати 12-13 хвилин. Поставте тарілку для пирога на решітку для охолодження.
5. У невеликій каструлі на середньому вогні змішайте 1 склянку збитих вершків і чіпси арахісового масла. Варіть, часто помішуючи, поки стружка арахісового масла не розплавиться і суміш не стане однорідною. Відкладіть для охолодження.
6. У великій мисці збийте решту 1 склянки збитих вершків і ванілін ручним міксером до утворення твердих піків. За допомогою лопатки акуратно і поступово складайте охолоджену суміш арахісового масла у збиті вершки.
7. Вилийте суміш з арахісового масла в підготовлену скоринку для печива, рівномірно розподіливши її.
8. Розкидати з нарізаними цукерками.
9. Поставте пиріг у холодильник на ніч або поставте в морозилку, поки суміш арахісового масла не стане твердою.
10. Для подачі нарізати скибочками і полити шоколадним соусом.

Рецепт торта з полуничним морозивом

Торт з лимонним поцілунком, покритий полуничним морозивом і прикрашений свіжою полуницею-це вражаючий святковий десерт, який ви захочете подавати все літо. Для смачної зміни замініть інше морозиво зі смаком ягід та свіжі ягоди в сезон.

Обслуговує 10

Інгредієнти:

• 1-1/2 склянки борошна для торта
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 склянки (1 паличка) несолоного вершкового масла, розм'якшеного при кімнатній температурі
• 1-1/4 склянки цукру, розділений
• 2 яйця, розділені
• 1/2 склянки молока
• Дрібно натерта цедра 1 лимона
• Сік з 2 лимонів, розділений
• 8 склянок полуничного морозива преміум -класу, достатньо розм’якшеного для розтікання
• 2 склянки невеликої свіжої полуниці, обрізаної
• Поголений шоколад, за бажанням

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Змастіть круглу форму діаметром 9 дюймів і накрийте дно форми для торта круглим шматком вощеного паперу.
2. У середній мисці збийте борошно, розпушувач і сіль.
3. У чаші стоячого міксера з насадкою для лопаток з’єднайте вершкове масло і 1 склянку цукру до легкого та пишного стану.
4. Яєчні жовтки збивати по одному в масляну суміш, добре збиваючи після кожного додавання.
5. По черзі вбийте борошняну суміш і молоко в масляну суміш, починаючи і закінчуючи борошняною сумішшю.
6. Додайте цедру лимона і 3 столові ложки лимонного соку і перемішайте до однорідності.
7. У великій мисці збийте яєчні білки ручним міксером до тих пір, поки вони не збережуть м’які піки. Вбийте цукор, що залишився.
8. Збийте білки в тісто до однорідності. Вилийте тісто у підготовлену форму для тортів.
9. Випікати 35-40 хвилин. Дайте кексу охолонути на сковороді на решітці 15 хвилин, а потім переверніть на решітці і продовжуйте остигати.
10. Довгим зубчастим ножем розріжте корж навпіл горизонтально. Покладіть нижню половину вирізаної сторони догори в 9-дюймову форму з пружиною.
11. Розмажте 1-1/2 столові ложки лимонного соку, що залишився, на шар торта, а зверху залийте 1/3 морозива, рівномірно розподіляючи і залишаючи межу 1/4 дюйма.
12. Покладіть залишився торт наполовину розрізаною стороною вгору на морозиво і змастіть його лимонним соком, що залишився.
13. Рівномірно розподіліть 1/2 залишку морозива по шару торта. Поставте форму з пружинною формою в морозилку і заморозьте на ніч. (Заморозьте залишки морозива до готовності до подачі.)
14. Зніміть бортики каструлі з пружинною формою і «обморозьте» торт залишився морозивом. Помістіть торт знову в морозильну камеру і дайте йому застигнути, поки морозиво не застигне, але не застигне.
15. Подавайте торт, прикрашений свіжою полуницею та струшеним шоколадом, якщо він використовується.

Примітка: Цей торт з морозивом можна заморозити, накривши кришкою, до 1 тижня. Перед нарізанням та подачею на стіл дайте пом’якшити при кімнатній температурі протягом 15 хвилин або в холодильнику протягом 30 хвилин.