Настільки вибагливі, як усі в моїй родині, одна річ, з якою ми всі можемо погодитися, - це наша любов до молочних коктейлів. Пропрацювавши в ресторанному господарстві близько десяти років, перш ніж переходити до інших справ, у мене був шанс вдосконалити свою техніку приготування молочного коктейлю. У більшості ресторанів, в яких я працював, багато серверів просили б мене зробити коктейлі, тому що вони виходили щоразу.
Ви можете приготувати найкращі молочні коктейлі вдома
Тепер, коли я працюю вдома, я дізнався, що не уникну необхідності регулярно робити коктейлі. У ці дні, якщо мій син не просить такого, мій хлопець хоче його. В один
Потрібно сказати, я був лінивий і пропонував їм забрати їх у ресторанах швидкого харчування, але врешті -решт мої почуття взяли мене в руки, і я не витримав думки заплатити 3 долари за велику суміш
заморожене крижане молоко та сироп. Це занадто смішно для слів, які повернули мене до того, щоб зробити коктейлі для сім'ї.
Як зробити найкращі молочні коктейлі
Якщо ви виявите, що це занадто боляче або що ваші коктейлі виходять не такими, як у ресторані, скористайтеся наступними порадами для ідеальних коктейлів кожного разу.Будь ласкавий до молока - Коли ви робите коктейль, ви хочете, щоб він був, принаймні, напівгустим. Якщо ви додаєте занадто багато молока, ви можете додати ще морозива, щоб згустити речі
але це може означати, що ви закінчитеся занадто великим струсом. Для початку додайте лише трохи молока. Ви завжди можете додати ще молока, якщо виявите, що воно занадто густе під час перемішування. У міру додавання молока
невеликими кроками, у вас є більше шансів переконатися, що ваш струс досягне потрібної вам товщини.
Використовуйте морозиво преміум класу - Як би просто не було купити таку білу коробку без бренду, ванільне морозиво з чорним маркуванням за 99 центів, не робіть цього, якщо у вас немає іншого
варіанти. Чим краще морозиво, тим кращим буде ваш коктейль. Навіть ванільне морозиво ароматизується по -різному в залежності від бренду. Зрештою, ви хочете вибрати те, з чим створено
натуральні інгредієнти. Якщо ви можете дозволити собі щось подібне Гретера, настійно рекомендується пройти цей шлях.
Однак, якщо вам потрібно придбати щось більш прийнятне за ціною або ви не хочете чекати, поки ваше морозиво вам доставлять, деякі хороші варіанти включають Edy's, Breyer's,
Бен і Джеррі, або Хаген-Даз.
Ваніль не завжди обов’язкова - Якщо ви робите коктейль, вам не завжди доведеться використовувати ванільне морозиво. Хоча ваніль зазвичай сприймається як основа
всі хороші молочні коктейлі ви повинні намагатися тримати свої варіанти відкритими. Якщо ви готуєте шоколадний або полуничний молочний коктейль, використовуйте морозиво, яке відповідає вашому аромату коктейлю, щоб я вибрав його
вгору. Якщо ви готуєте мокко або кавові молочні коктейлі, ви також можете використовувати ці ароматизатори морозива для чогось більшого. Існує сотні ароматів морозива, і кожен має можливість
зробити комусь смачний коктейль. Спробуйте спробувати вирватися з норми. Якщо ви віддаєте перевагу ванілі, ви завжди можете повернутися.
По можливості використовуйте свіжі інгредієнти - У полуничному коктейлі немає нічого кращого, ніж натяк на свіжу полуницю. Хоча сироп має своє місце в коктейлі, він сам по собі буде
ніколи не робіть по -справжньому хорошого струсу. Якщо ви готуєте каву або коктейль мокко, додайте щіпку -дві свіжого еспресо. У полуничні коктейлі можна піти з полуницею. Шоколадним коктейлям можна використовувати все
від сиропу з темного шоколаду до шматочків шоколаду для зміни консистенції та виняткового аромату. Навіть якщо у вас звичайний ванільний коктейль, ви можете зробити його кращим, розділивши
ванільних бобів та/або додавання в коктейль трохи ванілі, щоб створити сильний аромат ванілі.
Будьте інноваційними у своїх десертах - Якщо ви виявите, що у вас є додатковий пиріг, чізкейк, печиво чи інші десертні вироби, будьте інноваційними та креативними, перетворивши їх на коктейль.
На канікулах ми мали невеликі закуски з гарбуза та пекана. Деякі з них використовувалися для приготування коктейлів з гарбузового пирога або пекана. Ці густі коктейлі мали феноменальний смак і дозволили їм
новий варіант смаку для старого улюбленого. Хоча ми ще не пробували чізкейк, я не сумніваюся, що це теж зробить чудовий коктейль.
Використовуйте більшу соломку - Якщо ви будете слідувати останній пораді, вам захочеться зібрати більшу соломку. Це гарантує відсутність шматочків або шматочків пирога, які не були повністю
суміш застрягне у вашій соломі.
Не забудьте збиті вершки та вишню - Те, що ви робите це вдома, не означає, що ви не можете піти на все. Обов’язково додайте трохи збитих
вершків зверху та вишневого, полуничного або відповідного присмаку, щоб поєднати ваш аромат коктейлю. Це не тільки робить ваш коктейль гарним, але й робить його ще смачнішим.
Примітка:Під час свят можна приготувати яєчні коктейлі з ванільним морозивом та яєчним горіхом. Якщо ви хочете змінити аромат іншого коктейлю, ви можете навіть використати яєчний горіх
місце молока з іншим смаком морозива. Я пробував це з гарбузовим морозивом, і воно вийшло казковим.
