Цей соус - вечірка для ваших смакових рецепторів! Смажений перець поблано і чорізо змішуються з вершковими сирами, щоб створити неповторний аромат світу. Подайте цей багатий і пряний соус з улюбленими чіпсами з тортильї та холодною крижаною маргаритою.
Пов’язана історія. Запечена фета з інжировим листям Джеймі Олівера з лимоном-це зірка вашої наступної дошки в асорті
Цей пряний сирний соус кричить зі смаком. Чорізо та перець дають цьому соусу справжній удар, а сир допомагає створити прохолодне, вершкове доповнення до цього вже смачного рецепту. Якщо ви вегетаріанець, додайте трохи чорізо у вегетаріанському стилі, широко доступного в більшості магазинів.
Рецепт смаженого поблано та чорізо кесо фундодо
Злегка адаптований з два горошини та їх стручок
Обслуговує 6-8
Інгредієнти:
- 1 столова ложка олії ріпаку
- 1/2 склянки солодкої цибулі, подрібненої
- 1 перець халапеньо, нарізаний кубиками
- 1 перець поблано, обсмажений і нарізаний кубиками
- 10 унцій гострого сиру чеддер
- 8 унцій сиру перець джек, тертий
- 1/2 склянки сальси
- 1/2 склянки густих вершків для збивання
- 1/2 склянки чорізо в мексиканському стилі, варене
- 2 ромських помідора, видалити насіння і нарізати
- 1/2 склянки кінзи, нарізаної грубо
- 1 чайна ложка меленого кмину
- Сіль і перець за смаком
- 1/2 склянки тертого білого американського сиру для заправки (необов’язково)
- Нарізана зелена цибуля для прикраси (необов’язково)
Напрямки:
- У каструлі розігрійте олію на середньому вогні. Додайте цибулю та перець халапеньо, готуючи близько 5 хвилин або до розм’якшення. Увімкніть вогонь на середньому низькому рівні і додайте туди сир чеддер і перець, сальсу і густі вершки, добре перемішуючи.
- Перемішайте варений чорізо, перець поблано, помідори та нарізану кінзу та мелений кмин. Продовжуйте готувати, поки сир повністю не розплавиться. Приправити сіллю і перцем.
- Ще гарячим посипте зверху американський сир. Прикрасити зеленою цибулею. Подавати теплим з чіпсами.
Більше падінь, натхненних Мексикою
Пряний гарячий кукурудзяний соус
Бобове падіння в мексиканському стилі
Мексиканський авокадо
