Брускетта аль -Помодоро, або брускетта з помідорами та базиліком, - це класична італійська закуска для будь -якої страви. Любителі часнику обожнюють цю закуску.
Пов’язана історія. Міні-піца Джада де Лаурентіса з прошуітто непереборно мила і смачна
Чарівниця на грилі
Брускетта аль -Помодоро, або брускетта з помідорами та базиліком, - це класична італійська закуска для будь -якої страви. Любителі часнику обожнюють цю закуску.
Цю просту закуску можна легко зібрати, якщо ви вже розігріли гриль, і вона стане чудовим початком будь -якої страви з барбекю. Натирання гарячого хліба часником наповнює всю страву ароматним запахом.
Рецепт брускетти з помідорами та базиліком
Подає 2-4
Інгредієнти:
- 4 скибочки хліба (як французький)
- 8 унцій помідорів черрі або винограду, подрібнених
- 1 невеликий пучок базиліка, подрібнений
- 1 зубчик часнику, розрізаний навпіл
- Сіль
- Оливкова олія
Напрямки:
- Половину часнику дрібно нарізати. Змішайте помідори, базилік, подрібнений часник, сіль і оливкову олію в невеликій мисці.
- Обсмажте хліб з двох сторін на мангалі або на сковорідці.
- Натріть одну сторону хліба розрізаним навпіл часником, збризніть оливковою олією, а потім ложкою покладіть на нього томатну суміш. Подавати негайно.
Більше щоденного смаку
Повільно обсмажені помідори
Ковбаса, сир та в’ялені томатні макарони
Суп з фарро та квасолі
