Нарешті, хрусткі ласощі з рису зможуть насолодитися усіма. Ця версія не тільки не містить глютену, але і повністю підходить для веганів.
Хоча ви можете припустити, що традиційні ласощі з рисової хлібці-це легка закуска для веганів, сюрприз! Вони - ні. Зефір містить желатин, який походить від побічних продуктів тваринного походження і точно не є рослинною їжею. Я пропустив звичайний зефір у цьому рецепті і замінив його веганським зефіром «Денді». Якщо у вас виникли проблеми з їх пошуком, їх продають у більшості магазинів здорового харчування та різноманітних інтернет -магазинах. І якщо вам цікавий аромат, я запевняю вас, що вони мають такий самий смак, як звичайний зефір.
Рецепт веганського арахісового масла з коричневим рисом
Врожайність 10-12
Інгредієнти:
- 4 столові ложки масляного спреду Earth Balance або іншого безмолочного масла
- 1/2 склянки натурального арахісового масла (гладке або хрустке)
- 1 (10 унцій) пакет веганських зефірів, таких як Денді
- 1/4 чайної ложки морської солі
- 6-1/2 склянки коричневої хрусткої рисової крупи
Напрямки:
- Розбризкайте середню і велику форму для випікання антипригарним кулінарним спреєм і відставте її.
- У велику каструлю на середньому вогні додайте безмолочне масло і розмішайте до розчинення.
- Як тільки масло розтопиться, додайте зефір, арахісове масло і сіль. Продовжуйте помішувати, поки зефір повністю не розтане, а суміш стане гладкою і кремовою.
- Зніміть суміш з вогню і додайте хрустку рисову крупу, дуже добре перемішуючи, поки вся крупа добре не покриється.
- Висипте крупу в форму для випікання і міцно притисніть. Дайте охолонути 1 годину, а потім наріжте на квадрати потрібного розміру.
- Залишки можна зберігати в герметичному контейнері кілька днів.
Більше веганських рецептів
5 ідей веганського сніданку
Веганські бургери з кіноа та солодкої картоплі
Веганське печиво з морквяного торта
