Закрийте очі і уявіть найдосконаліший десерт у світі. Для нас він дуже схожий на цей симулятор з морквяного торта, скопійований Cheesecake Factory. Пряний торт, шаруватий соковитим вершковим сиром, що не полюбити?
Пов’язана історія. Іна Гартен подарувала нам рецепт шоколадних кексів нашої мрії
Оскільки вечеряти на фабриці "Чізкейк" щоразу, коли тяга до цього вершкового торта прийшла б, був фінансовим кошмаром, ми вирішили створити власну версію вдома. І, давай, сміємо сказати, це навіть краще, ніж оригінал! Крім того, ви можете повністю з’їсти його у своїх PJ виделкою прямо з каструлі. Побачимо, ви спробуєте це в ресторані.
Copycat Cheesecake Factory з морквяного торта сирник
Обслуговує близько 8
Інгредієнти:
Для морквяного пирога
- 1/2 склянки несолодкого яблучного пюре
- 1/4 склянки рослинного масла
- 1 склянка коричневого цукру
- 2 яйця
- 1-1/2 чайні ложки екстракту ванілі
- 1 склянка борошна
- 2 чайні ложки спецій для яблучного пирога
- 1/2 чайної ложки імбиру
- 1-1/2 склянки тертої моркви
- 2/3 склянки подрібнених волоських горіхів
Для чізкейку
- 16 унцій вершкового сиру
- 3/4 склянки цукру
- 2 чайні ложки ванільного екстракту
- 1 столова ложка універсальної борошна
- 3 яйця кімнатної температури
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Змастіть каструлю з пружинною формою (9 x 9-1/2 дюймів) антипригарним спреєм для приготування їжі.
- У мисці змішайте яблучне пюре, олію, цукор, яйця та екстракт ванілі разом. Додайте борошно, спеції з яблучним пирогом, імбир, моркву та волоські горіхи і перемішайте до з’єднання.
- В іншій великій мисці збийте вершковий сир, цукор, ванілін, борошно та яйця. Збивайте приблизно 4-5 хвилин або поки суміш не стане гладкою і кремовою.
- Вилийте приблизно 1-1/2 склянки суміші з морквяного коржа на дно каструлі. Зверху додайте кілька ложок вершкового сиру. Додайте ще морквяний пиріг і ще вершковий сир, трохи перемішайте суміш, щоб поєднати.
- Випікайте близько 50 хвилин, або поки пиріг не схопиться. Дайте охолонути приблизно 5 хвилин, а потім охолодіть щонайменше на 1-1/2-2 години в холодильнику.
Більше рецептів чізкейків
Лимонний чізкейк
Склянки мусу з чізкейк з арахісового масла
Рецепт міні -шоколадного сирника з повільною плитою
