Як пройшли неділі з дня, коли ви поділилися особливою трапезою з сім’єю та друзями, до дня, коли ви зможете виконувати справи та справи в останню хвилину? Незалежно від того, чи хочете ви повернути традиційну, недільну вечерю з коханими або просто шукаючи нові варіанти страв, рецепт головної страви "Недільна вечеря" допоможе вам зібрати все це разом.
У цю пору року, коли погода починає охолоджуватися, немає нічого подібного до миски теплого супу, щоб забезпечити затишок. Хоча суп - чудове доповнення до страв, цієї недільної вечері - мексиканський чорізо, суп із сочевиці та помідорів - практично сама їжа. Чорізо додає трохи пікантності, а сочевиця, крім інших чудових речей, забезпечує ідеальну текстуру.
Сочевиця - це a бобові улюблений! Їдять по всьому світу, є багато варіантів приготування сочевиця. Подайте цей суп із салатом зі змішаної зелені та гарніром кукурудзяного хліба на пам’ять.
 |
Залучіть своїх дітей до приготування вечері: попросіть їх допомогти накрити стіл, приготувати їжу та навіть прибрати. Їх залучення допоможе їм усвідомити цінність участі та більше інвестувати у ваш сімейний ритуал вечері. |
Мексиканський суп з чорізо, сочевиці та помідорів
Подає 4
Інгредієнти:
- 1 ланка чорізо ковбаси
- 1 цибулина
- 1 велика баночка очищених цілих помідорів
- 2 невеликі банки нарізаних кубиками помідорів
- 2 столові ложки кетчупу
- 1/2 склянки червоного перцю, нарізаного кубиками
- 2 лаврових листа
- 1 чайна ложка чебрецю
- 1 столова ложка кмину
- 1-1/2 склянки зеленої сочевиці, замоченої і промитої
- 3 зубчики часнику, подрібнений
- 3-1/2 склянки яловичого бульйону
- 1-1/2 склянки води
- Сіль і свіжомелений перець
Напрямки:
- У великій каструлі для супу обсмажте чорізо, часник і цибулю на середньому вогні протягом восьми хвилин. Додати кетчуп і варити, помішуючи, три хвилини.
- Додайте червоний перець, лавровий лист, чебрець, кмин, сочевицю, часник, бульйон, воду, сіль і перець і доведіть до кипіння. Після закипання зменшіть вогонь до середнього і варіть 20 хвилин. Зніміть зайву олію з верху супу і викиньте.
- Відрегулюйте приправи, закиньте в миски і подавайте теплими.
Додайте гарнір або десерт до своєї недільної вечері
Безглютеновий кукурудзяний хліб з вершковим пармезаном
Салат з персиків і зелені
Салат з салату та ендівія з заправкою з авокадо
Біло -шоколадне печиво з вишневого мигдалю
Морквяний яблучний пиріг
