3. Приготуйте фунтовий торт
Перемішайте свої фунтовий кляр для тіста відповідно до вказівок на коробці. Вилийте тісто на вирізи з гарбузового хліба на сковороді, обов’язково закривши верхівки гарбуза. Можливо, у вас буде більше кілограмового тіста, ніж вам потрібно. Намагайтеся не заповнювати каструлю. Випікати відповідно до вказівок на коробці. Дайте охолонути, коли це буде зроблено.
4. Приготувати глазур
Тим часом приготуйте глазур з пекана з коричневого масла.
Висипте цукрову пудру в миску для змішування. У каструлі розтопити вершкове масло і кип’ятити, помішуючи, поки воно не почне підрум’янюватися і утворювати темні плями з боків і знизу.
Зняти з плити. Розтоплене коричневе вершкове масло і плями залийте цукровою пудрою. Додайте згущене молоко і ванілін. Перемішайте до однорідності та кремоподібності. Додайте більше цукрової пудри, якщо вона виглядає занадто рідкою, або більше випареного молока, якщо вона здається занадто жорсткою.
Детальніше:Латте зі спеціями Starbucks з гарбуза тепер доступно в продуктових магазинах
5. Заморозити торт
Вийняти випечений і охолоджений кілограмовий пиріг зі форми, а зверху полити глазур’ю з коричневого масла. За бажанням додайте нарізані горіхи пекан.
Наріжте скибочками і порадуйте своїх гостей сюрпризом у формі гарбуза, який виглядає зсередини!
